
一個從來不邁進快餐店門檻的英國女人忍不住走進去叫了一杯卡普奇諾,因為那兒“看上去太時髦太精致了。”
時髦?精致?麥當勞?!
是的,麥當勞整整花了6億歐元(約62.4億人民幣)讓歐洲的1280家門店趕了一次時髦。只為捉住年輕人的心。那些年輕人曾經(jīng)是小蘿卜頭的時候,愛去麥當勞和麥當勞叔叔玩游戲,順便舔兩口媽媽手里的圣代冰激凌。但現(xiàn)在他們都長大了。小丑和兒童樂園無法繼續(xù)蠱惑他們,他們向往更成熟的樂園,帶著時尚氣息的個性空間。
誰甘心眼睜睜地看著自己一手哄大的孩子嫌棄自己,投向他人的懷抱呢?還是麥當勞叔叔機靈,立刻脫下穿了40多年的小丑服,趕了一把時髦。麥當勞一口氣讓著名的設計師設計了9套不同風格的裝修供歐洲各地的加盟商選擇,從清澈素雅的簡約風格到樸實熱情的鄉(xiāng)村懷舊風格,應有盡有。除了裝扮店面之外,麥當勞還引進了無限上網(wǎng)系統(tǒng)和可供免費公用的IPOD(APPLE出品的,全球最受歡迎的音樂隨身聽),當然還有備受年輕人寵愛的拿鐵咖啡和卡普奇諾。這才成功籠絡了那群長大了的小鬼頭。
當“高度統(tǒng)一”褪色后,麥當勞還是麥當勞嗎?有人質(zhì)疑如果麥當勞在歐洲把格調(diào)拉得過高,會否毀了這個品牌?這個尺度很難把握,麥當勞也在冒險。好在多年的標準化歷史已經(jīng)給消費者留下了根深蒂固的品牌記憶,消費者只會為老伙伴新生的時髦意識感到高興,沒有人關注標準化的問題。掏麥當勞漢堡的錢,享受高級時尚餐廳的氛圍,人們樂得把從前的麥當勞忘得一干二凈。
歐洲的頭一批6400個門店改頭換面后,半年內(nèi)營業(yè)額上升了15%,總額高達41億。(同期,美國13800家店總收入才39億)在歐洲,這些店每天要迎接1億個客戶,全球麥當勞總收入的36%由它們貢獻。搞得美國的麥當勞也有些蠢蠢欲動,想要換換裝。
賣得最好的還是炸雞翅和招牌芝士漢堡。呵!誰說慢條斯理的歐洲人對快餐不溫不火?麥當勞的變裝術正在奏效。
ZARA、H&M和一次性水杯一樣賤
ZARA是典型的填補夢想與現(xiàn)實差距的“天使”??释豢杉暗某壠放品b在ZARA的店堂里,被很合適地串改了一下,以深得人心的價格獻給大眾。
除此之外,ZARA和類似定位的H&M的成功還源于它們對流行心理的另一種把握:
他們抓住了人類容易厭倦且永不滿足的心。
記得第一次做足底按摩的“慘痛”經(jīng)歷嗎?多去幾次就沒那么刺激了。任何刺激被重復多了,快感都免不了被沖淡。
隨著一件靚衫,一個哈根達斯,一次瘋狂派對所帶來的快感,在人們心中所滯留的時間越來越短。人們需要更多新鮮的刺激重新喚醒快樂,加贈消費次數(shù)是方法之一。于是就有了H&M和ZARA這樣的“快速時尚”服裝品牌。
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