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　　從各種購物地搜羅來的美食路線，足夠你在自己的血拼路線中的每一頓都吃得豐富多彩。

　　“血拼”，是大多數(shù)人安排香港旅行的唯一目的，于是你大概沒有時(shí)間去買上一本諸如《香港味道》《香港必吃的50種小吃》這樣的美食寶典來按圖索驥，好在這個(gè)城市的美食基本上可以用“遍地”來形容，所以這個(gè)從各種購物地搜羅來的美食路線，足夠你在自己的血拼路線中的每一頓都吃得豐富多彩。

　　第一站 探險(xiǎn)咖喱

　　從海港城血拼出來，走進(jìn)重慶大廈，大概會(huì)有一個(gè)相當(dāng)大的心理落差。首要因素是，你對(duì)臟亂差的大環(huán)境有著堅(jiān)強(qiáng)的心理承受能力，以及對(duì)地道的印度美食無比向往的決心。

　　如果對(duì)《重慶森林》里那個(gè)“重慶招待所”記憶猶新，那這個(gè)地方的環(huán)境不難想象，印度人占據(jù)了這棟大樓，除此之外，就是那些荷包并不豐厚的背包客和打工仔。幾乎在大廈門口，就會(huì)有印度人前來用不甚標(biāo)準(zhǔn)的粵語來詢問是用餐還是找旅店，如果害怕，請(qǐng)忽略他們，并不會(huì)出現(xiàn)舉步難行的情況，因?yàn)闀?huì)有威武嚴(yán)肅的香港警察馬上來為你解圍?？傊?，不要被這種“城市底層”的混亂景象嚇退。

　　醒目的地方立著一塊告示板，貼滿了這棟大廈所有的印度餐廳的宣傳卡，首先你要像點(diǎn)菜一樣點(diǎn)餐廳。

　　我們選擇了A座6層，一來這個(gè)餐廳還無人推薦，二來寫著什么VIP，看起來像是members only的意思，忍不住更想去吃一吃，樓下就是重慶招待所。

　　餐廳的環(huán)境自然就不用報(bào)什么期望，請(qǐng)將全部的信心賭在接下來的盤中餐上。比如香味十足、松軟多汁的烤雞；在濃稠的咖喱里燉到柔嫩的羊肉；還有讓不愛面食的人也忍不住能吃上一大張的馕。“一直不愛吃雞肉，原來因?yàn)闆]有吃到這樣好吃的雞肉。”“這個(gè)咖喱，真的，真的……很印度。”“居然能有這么好吃的大餅，真是受不了了。”……這個(gè)時(shí)候忍不住覺得在廚房里甩著餅的印度廚師都性感起來。

　　至于價(jià)格，第一站就到這里，大概會(huì)讓人對(duì)香港的消費(fèi)水平產(chǎn)生誤解，因?yàn)檫@個(gè)人均消費(fèi)40元左右的地方，甚至比北京的印度餐廳還便宜了許多。另外，搜羅了搜羅來這里探險(xiǎn)過的人的意見，還有D座3樓的額菲爾士會(huì)、C座3樓的新德里餐廳、B座4樓的華加士餐廳咖喱王等等值得推薦。其實(shí)，應(yīng)該隨意點(diǎn)上一家都會(huì)很好吃吧，否則在這里生意可怎么做呢？

　　重慶大廈，香港尖沙咀彌敦道36-44號(hào)

　　在中環(huán)的金融街區(qū)域，有很多這樣同時(shí)享受海景和情調(diào)的餐廳。

　　第二站 利苑酒家之后是雞尾酒

　　對(duì)于北京人來說，利苑酒家代表著很好吃、很貴、很難訂位的意思。所以到了香港，遍地都是利苑，自然還是要吃一吃，安排一頓晚飯是合適的，因?yàn)樵绮?、午茶之類的，還有一堆茶餐廳可以選擇。

　　利苑各家的出品、菜單、服務(wù)、環(huán)境都沒有太大差異，所以完全不同擔(dān)心。選擇apm商場的這家，是因?yàn)槁犝f商場開到半夜12點(diǎn)，對(duì)于購物狂來說，吃飯之后還能血拼消食，充分利用在港的一分一秒。

　　香港的商場都是冷氣十足，準(zhǔn)確地說是香港所有室內(nèi)的地方都冷氣十足，于是坐定之后，即使麻辣貢菜和雞軟骨已經(jīng)上桌，還是喝下去一碗雞翅煲味覺才蘇醒過來。進(jìn)餐廳，一碗熱湯絕對(duì)是最重要的事情，特別是在這個(gè)人人都煲得一手好湯的城市，不喝實(shí)在暴殄天物。這個(gè)雞翅煲本就是利苑的招牌，溫暖香濃，著實(shí)值得推薦，然后就可以慢慢吃著可口小菜等主菜上桌了。

　　一分蔥油雞、一分石鍋老虎斑、再一份類似于蔬菜湯的輕濤拍岸，對(duì)于只3-4人的小團(tuán)體已經(jīng)足夠。但是，炒巨螺片也很想吃，招牌的燒腩仔也很想吃??！一個(gè)長期香港、北京兩地奔波的朋友說香港的利苑與北京的利苑差距頗大，說的還是早茶和午茶中各式點(diǎn)心的差距，所以再挑個(gè)時(shí)間，安排一次午茶體驗(yàn)也未嘗不可。

　　甜品放棄利苑最有名的楊枝金露，而選擇蛋白杏仁茶吧，楊枝金露還有滿大街的許留山，而這醇厚的杏仁茶大概也不是每個(gè)地方都能喝到的。

　　利苑出來，一路是很經(jīng)受考驗(yàn)的，路過美食廣場的時(shí)候，不經(jīng)意就會(huì)被身邊那些抱著大盤大碗，吃的津津有味的人吸引。聽說Mos burger在香港年輕人中很火，果然排滿了長隊(duì)。最終，停在了一家叫Table 18的店里，這地方人頭濟(jì)濟(jì)，看起來是個(gè)酒吧，忍不住讓人想喝上一杯。進(jìn)去才知道是既是餐廳也是酒吧，內(nèi)里裝潢得像個(gè)圖書館，門口的吧臺(tái)確是典型的夜點(diǎn)路線。走年輕人路線，所以價(jià)格也很便宜，Winter Chill、Long Island Raspberry Tea、Campari統(tǒng)統(tǒng)不超過40元港幣，還送免費(fèi)的面包條。見到氣勢宏大的德國豬手，好像也不過100元港幣出頭。

　　何洪記的干炒牛河。

　　第三站 小心拉面店陷阱

　　銅鑼灣肯定是購物狂一定要去的地方，這里有wtc more世貿(mào)中心，有百德新街鱗次櫛比的日系品牌，有時(shí)代廣場，還有散落在到處的便宜小店。

　　到了百德新街就忍不住要唱歌，唱《下一站天后》，就像80年代的人到了皇后大道也忍不住要吼上兩句“皇后大道東，皇后大道西”一樣。但是在這里卻被一個(gè)拉面店怔住了。康龍拉面，在日本新宿的店頗有好評(píng)，路過自然要吃上一吃。菜單倒是很細(xì)心，湯底的濃度、配菜、面條軟硬統(tǒng)統(tǒng)可以選。陷阱就在面條的選擇上，自然選普通的細(xì)面，因?yàn)闉醵菢拥拿鏃l才是粗面吧。沒想到，香港本土化以后，所謂“普通細(xì)面”等同于云吞面線里的面線。于是抱著這樣一碗“叉燒面線”真叫人不知如何是好。好在晚餐和宵夜都美味到足以讓人瘋狂，以彌補(bǔ)這點(diǎn)心理損失。

　　北京并不能合法進(jìn)口日本牛肉，即使有餐廳這樣宣稱，要么懷疑可信度，要么是從美國等地輾轉(zhuǎn)運(yùn)來，貴得離譜。所以到了能夠合法進(jìn)口日本牛肉的香港，人就很容易被店鋪門口照片上那些美麗的大理石紋路所吸引。銅鑼灣可選擇的日本牛肉餐廳自然是桐燒，是2009年米其林推薦餐廳。一份鹿兒島和牛的價(jià)錢只需要260 元港幣，這點(diǎn)很讓人欣喜若狂，在北京的日式燒烤店，青島產(chǎn)的上好和牛價(jià)錢是這里的2倍還多。即使烤到七層熟，也還是顯得非常豐盈多汁，這種均勻的脂肪細(xì)胞在口中綻開的感覺，是一塊澳洲谷飼肉眼也無法比擬的。不過這也與人的接受程度有關(guān)系，就像toro，有人喜歡肥到流油的上腹，而有人則覺得刺身足以。日本和牛也是只討那些喜歡肥膩口感的人的喜歡，配上清爽的梅酒，甚好。

　　宵夜當(dāng)然傳說中的何洪記粥面專家，從現(xiàn)代派的時(shí)代廣場出來，回歸到香港市民的街道，在吵吵嚷嚷的殿堂里分吃一份干炒牛河和生腸魚片粥，小菜就是涼拌魚皮。何洪記的干炒牛河在香港也是數(shù)一數(shù)二的味道，更別說對(duì)于在北京受夠了可怕茶餐廳的氣的人了。

　　在這些餐的間隙中，銅鑼灣還有許留山的多芒西米撈和義順牛奶公司的姜汁燉奶隨時(shí)提供逛街路上的小憩。

　　第四站 在中環(huán)喝下午茶

　　中環(huán)的氣質(zhì)，與別的地方都太不一樣，風(fēng)景是，餐廳也是，花了2個(gè)下午，也沒能試圖把這里心儀的餐廳給試完。

　　金融街區(qū)域足以讓人頭疼，國際金融中心商場和四季酒店是全港米其林推薦餐廳密度最大的地方。龍景軒（粵菜）、Caprice（法國菜）、蓮（越泰風(fēng)味）、國金軒（粵菜）、利苑酒家（粵菜）、稻菊（日餐）、H one（意式）、Harlan’s（歐陸系）……幾乎囊括了幾個(gè)主要的世界料理。其中，喜歡風(fēng)景的話，推薦Harlan‘s，180度的無敵海景。其次是H one，也是無敵海景，同時(shí)有西班牙和意大利火腿，招牌是烤牛肉。值得一提的是附屬的G bar，雞尾酒到葡萄酒，相當(dāng)豐富，而且香港比起北京來說，飯錢還是稍微貴上一些，但是花在酒上的錢則少得多，大概還是關(guān)稅的原因。餐廳里大概198元港幣的干白葡萄酒，幾乎相當(dāng)于北京300元左右價(jià)位的酒品了。

　　最后為了吃到一份開胃而清爽的日式沙拉選擇了稻菊，對(duì)于一個(gè)非常擅長做懷石料理的餐廳，大肆宣揚(yáng)它的日式沙拉和芝麻油天婦羅似乎對(duì)廚師稍有不敬，但是爽甜的沙拉醬汁和小玉米天婦羅實(shí)在給人留下太深印象。

　　按理說，打算慢慢享受的下午茶，應(yīng)該要去傳說中的半島酒店的，結(jié)果因?yàn)榘l(fā)現(xiàn)了agnes b的咖啡館，在白色的宮廷世中庭里享受了頗為虛幻的法國時(shí)光，完全將傳說中的下午茶拋之腦后了。綠植白欄玻璃天庭中撒下來的陽光，不可能有女生不愛這里，咖啡館的兩側(cè)分別是agnes b的餐廳和巧克力店，悉數(shù)法國風(fēng)味。下午茶推薦法式甜品中常見的lemon tart、Mont Blanc一個(gè)檸檬果香，一個(gè)栗子香甜。巧克力雖說相當(dāng)適合作為手信帶回家，16元一塊的巧克力實(shí)在非常貴，卻也好吃到讓人抓狂，薰衣草黑朱古力、野草莓黑朱古力、熱情果牛奶朱古力……這些充滿誘惑的名次，很難守住自己的荷包啊。

　　第五站 蘭桂坊之前就吃飽喝足了

　　中環(huán)的soho區(qū)域則與金融街區(qū)域氣氛又不一樣，那邊是海，這邊是山，那邊集中了各種高級(jí)餐廳，這邊則主打各式小店。沿著威靈頓街往半山上爬的路，可以一直吃上去。

　　請(qǐng)首先忽略鏞記，一是有點(diǎn)被幾乎所有菜均價(jià)100元港幣以上的菜單嚇到，二是再就這個(gè)價(jià)格來說味道著實(shí)一般，甚至包括例牌的燒鵝。還不如去對(duì)面的翠華茶餐廳吃豬扒和魚旦。然后還可以買餐廳的“手信”——寫著“我愛豬扒”“我愛魚旦”的T恤。

　　翠華再往上一點(diǎn)有一家日本料理店nao膳（念做nao zen），去之前朋友幫忙讓蔡瀾先生推薦中環(huán)的日本餐廳，推薦的是這家哦，聽說廚師以前還幫里根總理備過餐。

　　再往上，可以在XTC on Ice Gelato停下來，別小瞧了冰淇淋店，待你看到柜臺(tái)里有奶茶味、三葉草乳酪、柑橘朱古力、雞蛋焦糖等等口味的冰淇淋的時(shí)候，就會(huì)開始期盼，吃了之后，就會(huì)很盼望它趕緊開到北京來，才能把這些奇怪的口味都一一嘗遍。XTC旁邊新鮮果汁店里的番石榴（芭樂）汁，清甜解渴，備上一杯再繼續(xù)路程也不錯(cuò)。

　　再往上，就見到有人在你腳邊捧著一塊餅，往上顫顫巍巍地涂一團(tuán)黏糊的東西，啊，墨西哥菜的這種景象最容易溝起人的無限食欲了。這家名為El Taco Loco的簡簡單單的墨西哥餐廳里，每桌客人都在吃7 layers nachos，喝mojito或者檸檬水，氣氛好讓人食欲更好啊。

　　綜上所述，蘭桂坊，其實(shí)沒有去的必要吧。