
二
漢正街的建筑大多與漢正街本身的商貿(mào)性質(zhì)相關,除去碼頭與店鋪這樣的基本商業(yè)建筑元素之外,依靠漢正街本身的商貿(mào)生態(tài)而形成的會館、公館和書院是漢正街建筑的側面。
漢正街的公館和會所大體分為三類:一類是同鄉(xiāng)會性質(zhì)的,一類是同業(yè)性質(zhì)的,再一類,則是同鄉(xiāng)同業(yè)性質(zhì)的。

大約在17世紀,漢正街出現(xiàn)行業(yè)團體組織,第一個行業(yè)團體組織是藥材行幫公所,成立于清代順治十三年。時至民國初年,漢正街已是會館、公所、書院林立。
據(jù)1933年《漢口市政概況》統(tǒng)計,有78個行業(yè)工會設在漢正街及其周邊市場。這些行業(yè)工會直到20世紀50年代中期,新中國實行公私合營方才消逝。
三
與公館、會所對應的是茶肆和酒樓。明清時期,漢正街一帶有數(shù)萬坐商,流動人口的增加,必然拉動消費,而漢正街亦稱為集合“吃喝玩樂”的綜合性娛樂集市。
坐茶館原本是漢口人的風俗,漢正街的茶館亦從原本的閑人集散之所發(fā)展為商賈洽談貿(mào)易、解決糾紛的地方。
舊時的茶館分為四等:甲等有25張桌子以上,15張至24張桌子的為乙等,6至14張桌子為丙等,5張桌子以下為丁等。

而茶館亦分清渾兩類:清茶館為清凈安神之所,單賣茶,亦可逗鳥下棋。渾茶館則為熱鬧喧囂之所,可以看皮影戲、聽說書和彈唱。
據(jù)統(tǒng)計,宣統(tǒng)元年,漢口有茶館250家,主要分布在漢正街一帶,民國時期,漢口的茶館已達1373家,而漢正街的大火路上就有大小茶館17家。有“干不死的大火路”之稱,其中以集家嘴的怡心茶樓名氣最旺。
而漢正街的酒樓則集南北之風。
在清道光年間,漢正街一帶的菜館有蘇館和西館之分。蘇館的口味適合下江人的口味,而西館則適合山西、陜西人的口味。
到清末民初,漢正街的酒樓口味更加細化,主要有本幫館、徽幫館、巴兜館、雜碎館等。
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