
前世:蒙牛的驕傲
近日,有媒體報(bào)告說(shuō),質(zhì)檢總局要求內(nèi)蒙古質(zhì)監(jiān)局責(zé)令蒙牛公司禁止向“特侖蘇”牛奶添加OMP物質(zhì)。OMP究竟是什么?拿蒙牛的話來(lái)說(shuō),OMP英文全稱(chēng)是Osteoblast Milk Protein,中文名稱(chēng)是“造骨牛奶蛋白”。
“不是所有牛奶都叫特侖蘇”,這則廣告語(yǔ)無(wú)疑人們對(duì)于“特侖蘇”牛奶有了很深的影響,而能讓“特侖蘇”在眾多牛奶品牌中脫穎而出的就是OMP,它也成為了蒙牛的驕傲,在之前蒙牛的宣傳廣告中,對(duì)于OMP是這樣宣傳的:
OMP是在牛奶中微量存在的一種天然活性蛋白,在初乳中含量相對(duì)較高,對(duì)提高人體骨密度具有獨(dú)特的機(jī)理和效果。蒙牛乳業(yè)利用先進(jìn)的分離萃取技術(shù)將牛奶中的OMP提取出來(lái),并添加到特侖蘇中,與普通牛奶相比,其活性牛奶蛋白的含量擴(kuò)大了100—1000倍,因此具有改善骨骼合成代謝,增強(qiáng)骨密度,促進(jìn)骨量增加,延緩骨骼衰老的作用。
今生:蒙牛的夢(mèng)魘
對(duì)于OMP的質(zhì)疑,其實(shí)在去年的12月就開(kāi)始了。從12月5日至16日,《第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》連續(xù)刊登了《激素蛋白IGF-1與特侖蘇OMP之疑》、《特侖蘇“造骨牛奶蛋白”身份存疑》、《蒙牛OMP專(zhuān)利再探》等文章。當(dāng)今天各大媒體紛紛通過(guò)各種專(zhuān)家解讀OMP,普通百姓從各種渠道了解OMP的時(shí)候,重新解讀這些文章的時(shí)候,無(wú)疑可以幫我們梳理出一些了解OMP的思路。
OMP作為蒙牛提出的一種概念,其本身是很難通過(guò)搜索引擎或者專(zhuān)業(yè)文獻(xiàn)去了解除了蒙牛自身解讀之外的其他“旁證”,因?yàn)槠涫且豁?xiàng)專(zhuān)利,其核心內(nèi)容是受到知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)的。其實(shí),目前OMP事件的焦點(diǎn),就在于OMP和類(lèi)胰島素成長(zhǎng)因子(IGF-1)是不是一回事情。IGF-1是一種激素,其作用就像“雙刃劍”。南京農(nóng)業(yè)大學(xué)乳牛研究所所長(zhǎng)王根林教授介紹說(shuō),IGF-1的作用有雙向性,既能夠促使正常細(xì)胞的生長(zhǎng),也能促進(jìn)癌細(xì)胞生長(zhǎng),具有致癌性。
從《第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》的文章中,我們可以了解,記者解讀這些問(wèn)題的時(shí)候,主要利用了國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局進(jìn)行專(zhuān)利文獻(xiàn)檢索了OMP的相關(guān)專(zhuān)利說(shuō)明、內(nèi)蒙古農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化辦公室主辦網(wǎng)站上面的相關(guān)文章、全世界最大生物醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)數(shù)據(jù)庫(kù)PubMed上的相關(guān)信息。對(duì)于有興趣的人來(lái)說(shuō),無(wú)疑也可以從這個(gè)思路入手尋找自己的答案,而不是僅僅從媒體獲取偏面的信息。
未來(lái):難料的結(jié)果
據(jù)有關(guān)媒體報(bào)道,中國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局11日就“蒙牛”在其生產(chǎn)的牛奶制品中添加OMP物質(zhì)的安全性做出回應(yīng),稱(chēng)將就其安全性開(kāi)展研究。這說(shuō)明關(guān)于OMP并未定性,而從蒙牛的股價(jià)來(lái)看,其雖然在11日下跌了12.5%,但較盤(pán)中下跌22%,已經(jīng)有了很大的回升。
事件遠(yuǎn)遠(yuǎn)結(jié)束,只有對(duì)于OMP有了一個(gè)權(quán)威的說(shuō)法之后,我們才可以判斷其對(duì)于蒙牛意味著什么。從目前的情況來(lái)看,人們不妨可以靜觀其變。同時(shí),對(duì)于各個(gè)渠道獲得信息,也應(yīng)該通過(guò)自己分析,而不要輕易相信任何非權(quán)威媒體發(fā)布的信息。
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