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　　如果說(shuō)每一個(gè)生命，都是一個(gè)民族的尊嚴(yán)；那么每一個(gè)中國(guó)人的健康，都是這個(gè)國(guó)家的顏面。

　　民以食為天。所以任何關(guān)于食品的問(wèn)題，從古到今都是天大的事情。最近，石家莊三鹿集團(tuán)奶粉中被發(fā)現(xiàn)摻入三聚氰胺的新聞，因?yàn)槭玛P(guān)成千上萬(wàn)的國(guó)人，更因?yàn)殛P(guān)乎許多食用奶粉的嬰兒，成為了中國(guó)媒體報(bào)道的天大新聞。

　　從國(guó)際的角度來(lái)看，自2007年初開(kāi)始，中國(guó)的產(chǎn)品質(zhì)量、食品安全問(wèn)題，就成為了影響中國(guó)國(guó)家形象的一個(gè)重要因素。單在過(guò)去的一年半時(shí)間中，就有中國(guó)出口美國(guó)寵物食品添加劑、中國(guó)出口巴拿馬牙膏原料，以及今年上半年的日本“毒餃子”等風(fēng)波出現(xiàn)，雖然這些風(fēng)波真真假假，但無(wú)一例外都引發(fā)了全球的關(guān)注。

　　而此次的三鹿奶粉事件，其實(shí)也會(huì)成為影響國(guó)民健康和國(guó)家形象的一個(gè)典型事件。無(wú)論是非法奶農(nóng)造假也好，抑或是三鹿集團(tuán)自身問(wèn)題也好，這場(chǎng)事件最終造成的不但是肉體傷害，更是中國(guó)國(guó)民對(duì)于自身產(chǎn)品的信任傷害，以及在國(guó)際范圍內(nèi)可能出現(xiàn)的新一輪“中國(guó)制造問(wèn)題論”。美國(guó)食品和藥物管理局（FDA）就在近日發(fā)出警告，要求國(guó)民不要食用來(lái)自中國(guó)的奶粉制品，這可被視為三鹿事件產(chǎn)生后的負(fù)面國(guó)際效應(yīng)。

　　在一個(gè)日益全球化的世界上，除了人力資源的自由流動(dòng)之外，生產(chǎn)資料、消費(fèi)品的自由流動(dòng)也不可阻擋。而中國(guó)在進(jìn)入全球化的過(guò)程中，首先是通過(guò)生產(chǎn)資料和產(chǎn)品的進(jìn)入，實(shí)現(xiàn)其對(duì)全球市場(chǎng)的分享。在這種情況下，中國(guó)人和任何一個(gè)國(guó)家的人一樣，平等享受商品帶來(lái)的快樂(lè)；當(dāng)然同時(shí)任何產(chǎn)品的問(wèn)題，都有可能影響到國(guó)人和世界任何人的利益。此事不分內(nèi)外，也無(wú)法分出內(nèi)外。因此中國(guó)產(chǎn)品一出問(wèn)題，國(guó)家形象勢(shì)必受到嚴(yán)重影響。

　　從根本上看，如果說(shuō)每一個(gè)生命，都是一個(gè)民族的尊嚴(yán)；那么每一個(gè)中國(guó)人的健康，都是這個(gè)國(guó)家的顏面。我們可以用許多標(biāo)準(zhǔn)衡量一個(gè)國(guó)家的現(xiàn)代化水平，比如大規(guī)模工業(yè)化水平、產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造能力、設(shè)計(jì)模仿能力，甚至可以通過(guò)軟性的標(biāo)準(zhǔn)加以實(shí)現(xiàn)，比如考察國(guó)民的教育水平，文明素質(zhì)等等。但其中有一點(diǎn)是無(wú)法忽略的，那就是他們的生存環(huán)境，而食品安全則是生存環(huán)境的直接成因。因此，一旦食品安全出現(xiàn)問(wèn)題，考驗(yàn)的也是整個(gè)社會(huì)公共治理的速度與水平。從信息發(fā)布，到危機(jī)處理，再到社會(huì)效果消除，影響的時(shí)間跨度較長(zhǎng)，取證和認(rèn)定難，連鎖心理效應(yīng)更是驚人。

　　百年來(lái)，我們度過(guò)了大規(guī)模工業(yè)化的初始階段，也正在度過(guò)用犧牲環(huán)境換取發(fā)展的高消耗階段，如今更到了重視個(gè)體權(quán)益和生命的精細(xì)發(fā)展階段。其實(shí)無(wú)論何時(shí)，食品的安全既關(guān)系國(guó)人健康與公平，又關(guān)系中國(guó)以何種責(zé)任立足全球化潮流，這正是我們民族天大的事。