編者按：在商業(yè)地產(chǎn)的“黃金時(shí)代”之后，今年寒冬悄然而至。頂級(jí)奢侈品關(guān)店收縮，百貨門(mén)店頻頻關(guān)閉，大量同質(zhì)化商業(yè)招商遇難題，零售市場(chǎng)噩耗連連。在這樣的背景之下，未來(lái)的商業(yè)地產(chǎn)何去何從？

2015年12月7-9日，觀(guān)點(diǎn)新媒體將在廣州舉行第三屆觀(guān)點(diǎn)商業(yè)年會(huì)，圍繞論壇主題“商業(yè)過(guò)冬 遠(yuǎn)見(jiàn)與未來(lái)”，觀(guān)點(diǎn)新媒體遍訪(fǎng)商業(yè)地產(chǎn)的行業(yè)專(zhuān)家學(xué)者、中國(guó)內(nèi)地、香港及海外知名商業(yè)地產(chǎn)發(fā)展商、品牌商、零售商以及互聯(lián)網(wǎng)電商，推出2015觀(guān)點(diǎn)商業(yè)年會(huì)系列報(bào)道。

觀(guān)點(diǎn)網(wǎng) 作為一個(gè)外來(lái)快時(shí)尚休閑百貨品牌，名創(chuàng)優(yōu)品自進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)以來(lái)，便以超高性?xún)r(jià)比贏(yíng)得了18到35歲的白領(lǐng)、小資等主流消費(fèi)人群的喜愛(ài)。

據(jù)名創(chuàng)優(yōu)品（大中華區(qū)）總裁葉國(guó)富介紹，名創(chuàng)優(yōu)品是其與日本設(shè)計(jì)師三宅順也理念一拍即合的結(jié)果。兩人都認(rèn)為，設(shè)計(jì)要回歸自然，還原產(chǎn)品本質(zhì)，摒棄虛浮的設(shè)計(jì)追求，讓消費(fèi)者輕松購(gòu)買(mǎi)美好的產(chǎn)品。

兩人在合作上有著明確的分工，三宅順也負(fù)責(zé)品牌、產(chǎn)品等設(shè)計(jì)和日本公司的運(yùn)營(yíng)，葉國(guó)富先生則負(fù)責(zé)中國(guó)供應(yīng)鏈整合和中國(guó)公司的運(yùn)營(yíng)。

據(jù)觀(guān)點(diǎn)新媒體了解，該品牌2013年7月開(kāi)始籌備，9月領(lǐng)取日本營(yíng)業(yè)執(zhí)照，而后“中國(guó)一號(hào)店”在廣州開(kāi)業(yè)，隨后相繼在深圳、上海、北京、沈陽(yáng)等各城市布局。

經(jīng)過(guò)兩年的拓展，名創(chuàng)優(yōu)品在全球開(kāi)出1100家門(mén)店，今年預(yù)計(jì)營(yíng)收保底50億，沖刺60億；計(jì)劃到2020年開(kāi)店6000家，其中一半在海外，營(yíng)收破600億。

“好的線(xiàn)下實(shí)體店往往具備產(chǎn)品好、價(jià)格好、環(huán)境好、服務(wù)好這4大特點(diǎn)，名創(chuàng)優(yōu)品正是靠著這‘四好’吸引大量流量，贏(yíng)得口碑”。葉國(guó)富如是表示，而這也是名創(chuàng)優(yōu)品的模式能夠成功復(fù)制的關(guān)鍵。

葉國(guó)富指出，名創(chuàng)優(yōu)品的核心競(jìng)爭(zhēng)力是“優(yōu)質(zhì)低價(jià)”，在供應(yīng)商的選擇、產(chǎn)品的生產(chǎn)、采購(gòu)的模式以及毛利率等方面都有著自己的考量。

據(jù)了解，名創(chuàng)優(yōu)品的供貨商大部分來(lái)自廣交會(huì)的外貿(mào)供貨商，因僅聚焦歐美、日本等幾個(gè)大客戶(hù)，長(zhǎng)期執(zhí)行歐美、日本的標(biāo)準(zhǔn)，所以其制造標(biāo)準(zhǔn)往往高于內(nèi)銷(xiāo)工廠(chǎng)。

“低成本，低毛利，低價(jià)格是名創(chuàng)優(yōu)品經(jīng)營(yíng)哲學(xué)。”葉國(guó)富表示，名創(chuàng)優(yōu)品實(shí)行超大規(guī)模采購(gòu)，通過(guò)規(guī)模來(lái)降低采購(gòu)成本，以量制價(jià)。

同時(shí)，名創(chuàng)也實(shí)行“買(mǎi)斷制”，大規(guī)模定制的商品賣(mài)出與否都自擔(dān)責(zé)任，與供應(yīng)商無(wú)關(guān)，且貨款快速結(jié)清。葉國(guó)富稱(chēng)，這對(duì)于當(dāng)前面臨賬期長(zhǎng)、訂單不穩(wěn)定的供應(yīng)商來(lái)說(shuō)，條件利好，自然愿意把價(jià)格放低，促成這難以抗拒的好買(mǎi)賣(mài)。

除了超高性?xún)r(jià)比外，名創(chuàng)也在流行感、設(shè)計(jì)感，兼具功能性及實(shí)用性上下足了功夫，葉國(guó)富指出，從第一步挑選品類(lèi)開(kāi)始，就將爆款戰(zhàn)略實(shí)施到底。

此外，名創(chuàng)優(yōu)品將毛利率控制在7%-8%，從工廠(chǎng)一步到店，省去冗余的中間費(fèi)用，讓成本和價(jià)格雙雙達(dá)到底線(xiàn)。

然而，每個(gè)產(chǎn)品都這么低毛利，怎么贏(yíng)得利潤(rùn)也是葉國(guó)富要考慮的問(wèn)題。他認(rèn)為，快速擴(kuò)張和規(guī)模效應(yīng)是其商業(yè)模式的唯一看頭，這也是近兩年來(lái)名創(chuàng)不斷開(kāi)店的原因。葉國(guó)富提出“薄利必須多銷(xiāo)，薄利必然多銷(xiāo)”，市場(chǎng)的巨大需求決定了他們加快開(kāi)店的速度。

而名創(chuàng)優(yōu)品在地域和門(mén)店的選擇上也有著嚴(yán)格的要求，商圈的人流量大小、消費(fèi)密度以及商圈的發(fā)展成熟度是選址的重要衡量標(biāo)準(zhǔn)，一般會(huì)選取位于核心地帶的商圈，確保品牌效益雙提升。

在葉國(guó)富未來(lái)的規(guī)劃里，名創(chuàng)優(yōu)品要發(fā)展成為一家全球性的企業(yè)，已經(jīng)在新加坡、菲律賓、日本、阿聯(lián)酋及中國(guó)香港、澳門(mén)等地都開(kāi)設(shè)有店鋪，并逐步將范圍擴(kuò)展到歐美國(guó)家。

以下為觀(guān)點(diǎn)新媒體對(duì)名創(chuàng)優(yōu)品（大中華區(qū)）總裁葉國(guó)富先生的采訪(fǎng)實(shí)錄：

觀(guān)點(diǎn)新媒體：中國(guó)經(jīng)濟(jì)進(jìn)入了下行調(diào)整階段，在這樣的大環(huán)境中，零售行業(yè)同樣面臨挑戰(zhàn)，您如何評(píng)價(jià)中國(guó)內(nèi)地當(dāng)前的零售行業(yè)表現(xiàn)和未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)？

葉國(guó)富：經(jīng)濟(jì)下滑、電商沖擊、客流量減少等問(wèn)題嚴(yán)重影響了實(shí)體零售業(yè)的發(fā)展，此外，市場(chǎng)環(huán)境裂變倒逼業(yè)態(tài)創(chuàng)新，實(shí)體零售企業(yè)需要在經(jīng)營(yíng)模式上有所創(chuàng)新，才能實(shí)現(xiàn)更好地發(fā)展。

名創(chuàng)優(yōu)品以新型生活方式集合店業(yè)態(tài)搶灘中國(guó)，驅(qū)駕著“6駕馬車(chē)”，以真正“優(yōu)質(zhì)、創(chuàng)意、低價(jià)”服務(wù)于廣大消費(fèi)者，獲得市場(chǎng)以及消費(fèi)者的一致認(rèn)可。這恰恰說(shuō)明了，未來(lái)零售企業(yè)的發(fā)展，在于你有多了解消費(fèi)者，知道消費(fèi)者的需求，才能最終吸引消費(fèi)者。

觀(guān)點(diǎn)新媒體：2013年，名創(chuàng)優(yōu)品登陸廣州開(kāi)業(yè)，從創(chuàng)立到落地，名創(chuàng)優(yōu)品經(jīng)歷了怎樣的過(guò)程？

葉國(guó)富：2013年初，經(jīng)人介紹認(rèn)識(shí)了日本設(shè)計(jì)師三宅順也先生。三宅先生有一個(gè)設(shè)計(jì)理念，認(rèn)為設(shè)計(jì)要回歸自然，還原產(chǎn)品本質(zhì)，摒棄虛浮的設(shè)計(jì)追求，讓消費(fèi)者輕松購(gòu)買(mǎi)美好的產(chǎn)品，這與葉國(guó)富先生的理念幾乎一致。他們倆人一拍即合，著手共同創(chuàng)辦名創(chuàng)優(yōu)品。

2013年7月開(kāi)始籌備，9月領(lǐng)取日本營(yíng)業(yè)執(zhí)照。三宅順也先生負(fù)責(zé)品牌、產(chǎn)品等設(shè)計(jì)和日本公司的運(yùn)營(yíng)，葉國(guó)富先生則負(fù)責(zé)中國(guó)供應(yīng)鏈整合和中國(guó)公司的運(yùn)營(yíng)。

如今，經(jīng)過(guò)兩年的拓展，名創(chuàng)優(yōu)品在全球開(kāi)出1100家門(mén)店，今年預(yù)計(jì)營(yíng)收保底50億，沖刺60億；計(jì)劃到2020年開(kāi)店6000家，其中一半在海外，營(yíng)收破600億。

觀(guān)點(diǎn)新媒體：在快速拓展的過(guò)程中，名創(chuàng)優(yōu)品品牌的核心競(jìng)爭(zhēng)力是怎樣形成的？名創(chuàng)優(yōu)品的模式能夠成功和復(fù)制的關(guān)鍵是什么？

葉國(guó)富：名創(chuàng)優(yōu)品的核心競(jìng)爭(zhēng)力是“優(yōu)質(zhì)低價(jià)”，我們有一流的供應(yīng)商，為我們生產(chǎn)一流的產(chǎn)品，而且，名創(chuàng)優(yōu)品采取的是“買(mǎi)斷制”的超大規(guī)模采購(gòu)，保證了產(chǎn)品的低價(jià)格。除此之外，名創(chuàng)優(yōu)品將毛利率控制在7%-8%，從工廠(chǎng)一步到店，省去冗余的中間費(fèi)用，讓成本和價(jià)格雙雙達(dá)到底線(xiàn)。

好的線(xiàn)下實(shí)體店往往具備產(chǎn)品好、價(jià)格好、環(huán)境好、服務(wù)好這4大特點(diǎn)，名創(chuàng)優(yōu)品正是靠著這“四好”吸引大量流量，贏(yíng)得口碑。

觀(guān)點(diǎn)新媒體：在超高性?xún)r(jià)比的追求中，名創(chuàng)優(yōu)品如何控制價(jià)格和利潤(rùn)？一線(xiàn)城市中，名創(chuàng)優(yōu)品的單店?duì)I收和利潤(rùn)可以達(dá)到怎樣的水平？

葉國(guó)富：首先是精選供貨商，以質(zhì)取勝。只有一流供應(yīng)商才可以生產(chǎn)出一流的產(chǎn)品，才能完美地契合名創(chuàng)優(yōu)品優(yōu)質(zhì)生活理念。我們的供貨商大都來(lái)自廣交會(huì)的外貿(mào)供貨商，它們的制造標(biāo)準(zhǔn)往往高于內(nèi)銷(xiāo)工廠(chǎng)。因?yàn)檫@些供應(yīng)商僅聚焦歐美、日本等幾個(gè)大客戶(hù)，長(zhǎng)期執(zhí)行的是歐美、日本的標(biāo)準(zhǔn)。我們正是享受到外貿(mào)制造水平的紅利，使得我們的產(chǎn)品品質(zhì)媲美國(guó)際大牌。

其次是規(guī)模采購(gòu)，以量制價(jià)。低成本，低毛利，低價(jià)格是名創(chuàng)優(yōu)品經(jīng)營(yíng)哲學(xué)。低成本哪里來(lái)？一是規(guī)模，二是買(mǎi)斷。名創(chuàng)優(yōu)品實(shí)行超大規(guī)模采購(gòu)，即使開(kāi)始才幾家店，一個(gè)單品我們?nèi)允且匀f(wàn)、十萬(wàn)、百萬(wàn)為單位下訂單，以量制價(jià)，通過(guò)規(guī)模來(lái)降低采購(gòu)成本；同時(shí)我們實(shí)行“買(mǎi)斷制”，大規(guī)模定制的商品賣(mài)出與否都自擔(dān)責(zé)任，與供應(yīng)商無(wú)關(guān)，且貨款快速結(jié)清。這對(duì)于當(dāng)前面臨賬期長(zhǎng)、訂單不穩(wěn)定的供應(yīng)商來(lái)說(shuō)，條件利好，自然愿意把價(jià)格放低，促成這難以抗拒的好買(mǎi)賣(mài)。

再次是精心研發(fā)，爆款戰(zhàn)略。名創(chuàng)優(yōu)品的“買(mǎi)斷制”和超大采購(gòu)規(guī)模所帶來(lái)的巨大的庫(kù)存壓力倒逼我們?cè)陂_(kāi)發(fā)產(chǎn)品時(shí)要下足苦功，確保爆款，除超高性?xún)r(jià)比外，還要有流行感、設(shè)計(jì)感，兼具功能性及實(shí)用性。從第一步挑選品類(lèi)開(kāi)始，團(tuán)隊(duì)就花費(fèi)大約90％的時(shí)間和精力做市場(chǎng)調(diào)研，在線(xiàn)上、線(xiàn)下熱銷(xiāo)的產(chǎn)品當(dāng)中敲定品類(lèi)，反復(fù)論證如何設(shè)計(jì)、包裝、用材及功能細(xì)節(jié)等。

最后是快速擴(kuò)張，規(guī)模效應(yīng)。每個(gè)產(chǎn)品都這么低毛利，名創(chuàng)優(yōu)品的商業(yè)模式怎么玩？唯一看頭，規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益。這也是為什么我們這兩年拼命開(kāi)店的原因，積累規(guī)模和先發(fā)優(yōu)勢(shì)。我們今年的全球銷(xiāo)售額交易規(guī)模可以達(dá)到50億；明年我們的全球銷(xiāo)售額交易規(guī)模可以達(dá)到100億，并且市場(chǎng)的巨大需求逼迫著我們加快開(kāi)店的速度。同時(shí)，這也是我們的需要，因?yàn)榈蛢r(jià)，就必須有量的要求，才能有規(guī)模利潤(rùn)。薄利必須多銷(xiāo)，薄利必然多銷(xiāo)。

觀(guān)點(diǎn)新媒體：關(guān)于門(mén)店拓展，名創(chuàng)優(yōu)品的地域選擇標(biāo)準(zhǔn)和門(mén)店要求是怎樣的？市場(chǎng)中全生活品類(lèi)百貨品牌亦不少，您如何看當(dāng)前的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)？作為新貴品牌，名創(chuàng)優(yōu)品未來(lái)的發(fā)展規(guī)劃是怎樣的？

葉國(guó)富：名創(chuàng)優(yōu)品對(duì)商圈的選擇有著嚴(yán)格的要求，把商圈的人流量大小、消費(fèi)密度以及商圈的發(fā)展成熟度作為選址的重要衡量標(biāo)準(zhǔn)，選取位于核心地帶的商圈，確保品牌效益雙提升。

名創(chuàng)優(yōu)品要發(fā)展成為一家全球性的企業(yè)，目前我們?cè)谛录悠?、菲律賓、日本、阿聯(lián)酋及中國(guó)香港、澳門(mén)等地都開(kāi)設(shè)有店鋪，逐步將范圍擴(kuò)展到歐美國(guó)家。

觀(guān)點(diǎn)新媒體：近年來(lái)，互聯(lián)網(wǎng)對(duì)零售商業(yè)產(chǎn)生巨大影響，您如何看待互聯(lián)網(wǎng)的影響？您認(rèn)為零售行業(yè)可以怎樣更好地與互聯(lián)網(wǎng)相結(jié)合？

葉國(guó)富：互聯(lián)網(wǎng)的飛速發(fā)展帶來(lái)了消費(fèi)習(xí)慣的變化，國(guó)際局勢(shì)帶來(lái)的匯率問(wèn)題，都極大影響了零售行業(yè)的銷(xiāo)售，建立一個(gè)足夠大的中立平臺(tái)，以應(yīng)對(duì)日趨嚴(yán)峻的商業(yè)形式，向互聯(lián)網(wǎng)+轉(zhuǎn)型的這條路是必須的。

我們應(yīng)該算是“實(shí)體零售+互聯(lián)網(wǎng)”。我們雖然有自己的微信公眾號(hào)，但這個(gè)公眾號(hào)幾乎沒(méi)有做過(guò)推廣運(yùn)營(yíng)，都是顧客主動(dòng)添加，后來(lái)為了方便顧客就把二維碼放到店里。現(xiàn)在這個(gè)公眾號(hào)超過(guò)1000萬(wàn)的粉絲，基本是18到28歲的互聯(lián)網(wǎng)核心人群，都是來(lái)自于已經(jīng)深度體驗(yàn)過(guò)線(xiàn)下門(mén)店的顧客，這樣的優(yōu)質(zhì)粉絲，比起很多單純線(xiàn)上的粉絲要忠誠(chéng)得多，也正是這么多優(yōu)質(zhì)的粉絲，給名創(chuàng)優(yōu)品的“實(shí)體零售+互聯(lián)網(wǎng)”孕育了多種可能。