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張寶全:旅游地產(chǎn)成敗在于模式與運(yùn)營(yíng)
作者:     時(shí)間: 2012-08-10 09:25:24    來(lái)源: [ 觀點(diǎn)網(wǎng) ]

度假也好,旅游也好,都是想把自己從社會(huì)中脫離開,所謂社會(huì)就是關(guān)系,關(guān)系就是社會(huì),今天的一切,無(wú)論是薪資還是財(cái)富,都是在這種關(guān)系中形成的,不能脫離這些關(guān)系。

  張寶全:今天的主題是講金融,但我今天要講的主題可能不太一樣,講的是旅游度假,要講旅游度假地產(chǎn)的話,還得從紅樹林酒店講起,我們是在2004年開始進(jìn)入旅游度假地產(chǎn)的,從亞龍灣開始。亞龍灣紅樹林于2004年4月份開工,到當(dāng)年底12月份開業(yè),從開工到開業(yè)歷經(jīng)8個(gè)月時(shí)間,可以說(shuō)目前無(wú)論是在亞龍灣還是在中國(guó),還是在世界去建一個(gè)五星級(jí)酒店,在建造時(shí)間上是一個(gè)奇跡。

  上個(gè)月,國(guó)家旅游局對(duì)中國(guó)所有五星級(jí)酒店有12項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)的測(cè)評(píng),這12項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)測(cè)評(píng),亞龍灣紅樹林酒店在中國(guó)所有五星級(jí)酒店里面,包括商務(wù)和度假酒店排名全國(guó)第四,第一名我記得好象是上海香格里拉,第二名是北京東方廣場(chǎng)的一個(gè)酒店,第三名我忘了,第四名就是亞龍灣紅樹林。

 今典集團(tuán)董事長(zhǎng) 張寶全

  上個(gè)月,國(guó)家旅游局對(duì)中國(guó)所有五星級(jí)酒店有12項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)的測(cè)評(píng),這12項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)測(cè)評(píng),亞龍灣紅樹林酒店在中國(guó)所有五星級(jí)酒店里面,包括商務(wù)和度假酒店排名全國(guó)第四,第一名我記得好象是上海香格里拉,第二名是北京東方廣場(chǎng)的一個(gè)酒店,第三名我忘了,第四名就是亞龍灣紅樹林。

  其實(shí),在這之前,我們也是做傳統(tǒng)地產(chǎn)的,應(yīng)當(dāng)說(shuō)在是否轉(zhuǎn)型上面也遭遇了很多的焦慮。2007年的時(shí)候,其實(shí)那個(gè)時(shí)候當(dāng)時(shí)我們?cè)谥袊?guó)做地產(chǎn),做得最有名的是今日藝術(shù)匯,還有北京的22元藝術(shù)街。那時(shí)候,國(guó)內(nèi)外的畫廊都在議論,22元街與北京的798和松崗是不同的,北京的798和松崗是中國(guó)藝術(shù)家以生活和創(chuàng)作形態(tài)存在的,當(dāng)然它的文化意義很大,它是城市的一道風(fēng)景,也是城市人文、藝術(shù)發(fā)展的一道亮麗的風(fēng)景線。那么,22元街當(dāng)時(shí)以藝術(shù)展示和交易為主,包括今日美術(shù)館,今日美術(shù)館是中國(guó)第一個(gè)加入國(guó)際美術(shù)館聯(lián)盟的,也是全世界藝術(shù)類出版最大的館,一家就占了50%;當(dāng)代藝術(shù)的出版我們一家就占了中國(guó)的85%。國(guó)外研究中國(guó)當(dāng)代藝術(shù)的資料,基本上50%是我們出版的。北京的地圖里面,像秀水街,已經(jīng)在中國(guó)消失,但是像今日美術(shù)館、22元街,已經(jīng)開始越來(lái)越多。

  盡管如此,2007年的時(shí)候,我們?cè)谌珖?guó)很多城市拿了這樣以文化為特色的傳統(tǒng)地產(chǎn)土地。但是,在那個(gè)時(shí)候總感覺(jué)拿地不對(duì)。后來(lái),在2007年的時(shí)候,如果繼續(xù)往下做的話,就面臨一個(gè)上市的問(wèn)題。我們是在2006年底-2007年初成立了上市辦,也準(zhǔn)備上市,因?yàn)榈禺a(chǎn)離不開金融,越來(lái)越成為一個(gè)資金密集型的行業(yè),如果沒(méi)有金融平臺(tái)的支持很難做大做強(qiáng)。但是,在2007年,我們還是把上市辦解散了。然后,把精力都放在中國(guó)最大的度假五星級(jí)酒店——亞龍灣紅樹林上,從拿地到運(yùn)營(yíng)8個(gè)月時(shí)間。到目前為止,我們?cè)谶\(yùn)營(yíng)、建設(shè)、設(shè)計(jì)的紅樹林已有10座,總的客房量加起來(lái)達(dá)到了25000間,相當(dāng)于傳統(tǒng)的60座五星級(jí)酒店。

  今天,我想講的體會(huì)是什么?表面看起來(lái)是對(duì)一種業(yè)態(tài)的選擇,或者說(shuō)是對(duì)一種形式的選擇。其實(shí),根本的是什么?我要講的第一點(diǎn)是,旅游度假的本質(zhì)是什么?我個(gè)人認(rèn)為,旅游度假的本質(zhì)就是對(duì)現(xiàn)實(shí)的逃離,對(duì)生命的一次發(fā)現(xiàn)。上個(gè)月,我的幾個(gè)好朋友跟我講要參加一個(gè)禪修班,是西藏的活佛,以前邀請(qǐng)我,我都沒(méi)有參加,但是這一次為什么我參加了?因?yàn)?,邀?qǐng)我的人不同,有一些藝術(shù)家,有寫小說(shuō)的,有畫畫的。我參加這個(gè)班以后發(fā)現(xiàn)和我的想象是很相似的,這個(gè)西藏的活佛很年輕,并不是年紀(jì)很大,最重要的是他不僅是西藏的一個(gè)活佛,他也是一個(gè)北大哲學(xué)系畢業(yè)的畢業(yè)生。所以,他站在哲學(xué)的角度來(lái)講佛教。本來(lái),佛教就是哲學(xué)。但是,佛教在世俗化的過(guò)程中已經(jīng)完全變成了如何磕頭,如何燒香,把在禮佛或拜佛過(guò)程中的一種行為模式作為了我們佛教的本身,而這僅僅只是佛教的文化,而不是佛教的本質(zhì)。那么,佛教作為哲學(xué)就是如何超越自己,如何回歸自信,如何在這個(gè)過(guò)程中感受到快樂(lè)。在這個(gè)過(guò)程中,我們做了很多的交流,也做了其他方面的一些探索。但是,我想說(shuō)的是,現(xiàn)在禮佛的多,修行的也比較多,像打座、瑜珈、禪修,這本身不是佛教,通過(guò)一種行的方式來(lái)進(jìn)行修行的手段。那么,這和度假旅游有什么關(guān)系呢?個(gè)人認(rèn)為,度假和旅游也是一次休閑,我們每次選擇度假和旅,就是想選擇一次超越,選擇一次脫離,選擇一次發(fā)現(xiàn)。我明白,這個(gè)意思是非常重要的。我們拿了一塊地,或者做一個(gè)產(chǎn)品,你究竟做什么?是做現(xiàn)實(shí)?還是做超越?我想講的是,我們現(xiàn)在很多的旅游度假產(chǎn)品,可能還是一種現(xiàn)實(shí)。

  記得在前兩年的時(shí)候,我有兩個(gè)朋友還在飛機(jī)上,一個(gè)住在亞龍灣紅樹林酒店,另一個(gè)住在亞龍灣一家高檔別墅里面。他們?cè)陲w機(jī)上碰到面的時(shí)候,我的朋友問(wèn)他住紅樹灣酒店方便不方便?這個(gè)朋友說(shuō)別墅很好,很高檔,我也想去看一看。我的朋友就把鑰匙給他了,當(dāng)他打開紅樹灣酒店以后,他就跟我的朋友打電話說(shuō),你趕緊跟寶全說(shuō)說(shuō),我住到他的酒店來(lái)吧。為什么?因?yàn)?,?dāng)他打開門的時(shí)候,一群老鼠就從面前跑過(guò)去了,再看桌子等其他家具,他的度假要從重新打掃衛(wèi)生開始。

  實(shí)際上,這就違背了度假的本質(zhì),每一次我們?nèi)ザ燃俚臅r(shí)候是想發(fā)現(xiàn),或者說(shuō)想脫離實(shí)際,甚至于想有一次美麗的偶遇,或者說(shuō)有一次艷遇。但是,如果我們的產(chǎn)品依然和我們的城市沒(méi)有什么區(qū)別,或者依然以居住為主體的話,可能我們又回到了另外一個(gè)現(xiàn)實(shí)。所以,我認(rèn)為這是中國(guó)在度假旅游區(qū)以房地產(chǎn)的方式,以居住為主體的方式來(lái)做,這樣做是否合適,值得反思。因?yàn)槲覀€(gè)人認(rèn)為這可能是對(duì)資源的浪費(fèi),而最終違背了度假本質(zhì)的時(shí)候,在未來(lái)它的價(jià)值也很難體現(xiàn),包括所有的投資者在不經(jīng)意的情況下,這樣度假產(chǎn)品購(gòu)買完了以后,隨著中國(guó)房?jī)r(jià)市場(chǎng)的穩(wěn)定,如果投機(jī)將來(lái)被結(jié)束的時(shí)候,今天1萬(wàn),明天1.2萬(wàn)不存在的時(shí)候,他所花費(fèi)的度假成本并沒(méi)有優(yōu)勢(shì),這是我們?cè)诋a(chǎn)品上所要做的一種考慮。其實(shí),當(dāng)我們的產(chǎn)品從功能向體驗(yàn)轉(zhuǎn)型的時(shí)候,現(xiàn)在有很多產(chǎn)業(yè),電影產(chǎn)業(yè)也好,探險(xiǎn)產(chǎn)業(yè)也好,藝術(shù)產(chǎn)業(yè)也好,度假產(chǎn)業(yè)也好,實(shí)際上都是將我們從現(xiàn)實(shí)中脫離開,或者說(shuō)逃離開。因?yàn)椋^的社會(huì)就是關(guān)系,關(guān)系組成了這個(gè)社會(huì),我們今天的一切,無(wú)論薪資還是其他的財(cái)富,都是在這個(gè)關(guān)系中形成的,我們不能脫離這些關(guān)系,如果脫離了這些關(guān)系,我們這一切就都不存在了,但今天社會(huì)的基礎(chǔ)物質(zhì)文明是我們生存必不可少的,也是不可能少的,這就決定了我們盡管你想脫離也是做不到的,你只能在某一個(gè)時(shí)刻,或者說(shuō)在某一個(gè)精神層面來(lái)做這樣一種選擇。

  比如,電影。電影之所以在現(xiàn)在越來(lái)越好,它也就是在一個(gè)特定的空間里面,用1-2小時(shí)的時(shí)間里面讓你去體驗(yàn)一下,讓你去過(guò)一下別人的生活,讓你去用這樣一種間接的體驗(yàn)來(lái)體驗(yàn)另類的存在。

  那么,探險(xiǎn)也是一樣。探險(xiǎn)就是當(dāng)你到達(dá)那樣一種極其艱難與艱苦境地的時(shí)候,或者說(shuō)當(dāng)你站在接近頂峰、山頂?shù)臅r(shí)候,或者說(shuō)當(dāng)你竭盡了你自身所有能量的時(shí)候,你向四面望去,讓你不知道你是在唐朝,還是在宋朝?當(dāng)然,不用說(shuō),你遠(yuǎn)離了你的關(guān)系,你的沖突、競(jìng)爭(zhēng)、利益等等。

  所以,我想這就是在今天,我認(rèn)為中國(guó)的很多地產(chǎn)商從傳統(tǒng)地產(chǎn)向度假旅游或者商業(yè)地產(chǎn)轉(zhuǎn)型的過(guò)程中,我想這樣一種內(nèi)在本質(zhì)的營(yíng)造,可能是我們應(yīng)當(dāng)要了解的,或者說(shuō)當(dāng)你了解了以后,我們的選擇可能就會(huì)對(duì),最終它才能真正地創(chuàng)造一種財(cái)富,或者說(shuō)給我們的未來(lái)留下一個(gè)美好。那么,這就是我要說(shuō)的旅游度假的本質(zhì)是什么?就是對(duì)現(xiàn)實(shí)的一次逃離和對(duì)生命的一次發(fā)現(xiàn)。

  目前,中國(guó)正在全面地從觀光休閑向度假休閑轉(zhuǎn)型,這一點(diǎn)也是我今天要和大家共同討論、分享的?,F(xiàn)在,很多房企在轉(zhuǎn)入旅游度假地產(chǎn)以后,大面積地圈地,也大面積的投資。那么,我就在想,我們究竟是在做什么?或者說(shuō)做什么產(chǎn)品?是做觀光休閑?還是做度假休閑?我認(rèn)為,這個(gè)主題也非常重要。因?yàn)?,觀光休閑的核心資源是人文資源,以門票經(jīng)濟(jì)為主體,以人頭到達(dá)為主要效力體現(xiàn)。比如,兵馬俑、杭州月廟,到達(dá)多少人,就賣多少票,這是一種主體。但是,現(xiàn)在大面積圈的土地是做兵馬俑嗎?實(shí)際上,去年的大片土地都在度假旅游區(qū)。那么,度假休閑區(qū)的核心資源是什么?度假休閑的核心資源不是人文資源,是自然資源。也就是說(shuō),現(xiàn)在大量的房企在度假區(qū)里面圈的地是以自然資源為主體的,如果我們依然按照五年前、十年前以觀光休閑為主體,好象到時(shí)間了。那么,我想提示的是,也是國(guó)家旅游局統(tǒng)計(jì)的,一個(gè)度假休閑人群的消費(fèi)是20個(gè)觀光休閑人群的消費(fèi)。如果我們拿到土地以后,對(duì)這一點(diǎn)不清楚的話,可能做出來(lái)的項(xiàng)目和我們最后的經(jīng)濟(jì)測(cè)算是會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題的,或者說(shuō)是不能平衡的。

  那么,度假休閑是什么?實(shí)際上是一種生活方式?;蛘哒f(shuō),度假休閑最大的人群是誰(shuí)?今天看起來(lái)好象是個(gè)人的度假,其實(shí)不是,拉斯維加斯8成是會(huì)議會(huì)展,澳門威汀斯城7.5成是會(huì)議會(huì)展,實(shí)際上在度假區(qū),最大的獨(dú)度假休閑人群是會(huì)議會(huì)展,請(qǐng)您來(lái)開會(huì),請(qǐng)您來(lái)吃,請(qǐng)您來(lái)玩。比如,今天的博鰲會(huì)議,如果不是在博鰲,而是在另外一個(gè)中型城市的話,可能也許今天我在這兒演講,下面的人群可能只有今天的一半。就像國(guó)外的電影節(jié)為什么在度假旅游區(qū)?就是和明星、導(dǎo)演們有一個(gè)契約,免費(fèi)度假+走紅地毯捧場(chǎng),有很多國(guó)際電影節(jié),包括上海電影節(jié),會(huì)出現(xiàn)一種現(xiàn)象,把最佳影片、最佳導(dǎo)演頒發(fā)給國(guó)外的一個(gè)片子,最后領(lǐng)獎(jiǎng)的時(shí)候制片人沒(méi)有來(lái),演員沒(méi)有來(lái),導(dǎo)演也沒(méi)有來(lái),來(lái)的是一個(gè)小小的工作人員,三個(gè)獎(jiǎng)都是他一個(gè)人上去領(lǐng),領(lǐng)到最后他自己都不好意思了。為什么?會(huì)議會(huì)展也是一種生活方式,也是在這樣一種基礎(chǔ)上才能形成,并不是蓋了一個(gè)會(huì)展中心、會(huì)議中心就會(huì)有會(huì)議和展覽了,而要看供應(yīng)和需求,是你把需求的人群營(yíng)造過(guò)來(lái),供應(yīng)才會(huì)有效產(chǎn)生。度假目的地,如果把吃喝玩樂(lè)做好成為度假目的地,它的條件是什么?就是當(dāng)下的時(shí)尚、藝術(shù)、休閑、文化、娛樂(lè)的頂級(jí)資源,一定是頂級(jí)資源。因?yàn)?,只有達(dá)到這個(gè)條件的時(shí)候,人們才會(huì)選擇在你這兒下了飛機(jī)三天五天不去其他地方,或者說(shuō)偶爾去一下其他地方。如果你達(dá)不到這些條件,盡管有這么多的房間和這么多的建筑,供需也是不存在的。

  時(shí)間快到了,最后我要講的是,當(dāng)你把這些都做對(duì)了,就會(huì)有好的運(yùn)營(yíng)。運(yùn)營(yíng),我認(rèn)為和兩個(gè)方面最相關(guān),即:資源和團(tuán)隊(duì)。今天,中國(guó)的旅游地產(chǎn)在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中,我認(rèn)為本質(zhì)的選擇、產(chǎn)品和規(guī)劃是否正確?我覺(jué)得,這可能在不久地將來(lái)要慢慢顯現(xiàn),可能還會(huì)有很多負(fù)面作用。當(dāng)然,我們需要時(shí)間和代價(jià)來(lái)讓我們凈化。但是,并不是說(shuō)你蓋一個(gè)酒店,蓋一個(gè)商務(wù)中心,它就是一個(gè)酒店,它的就一個(gè)商務(wù)中心,如果沒(méi)有準(zhǔn)確定位的時(shí)候,它的風(fēng)險(xiǎn)比住宅更大。住宅做不好的時(shí)候,1萬(wàn)元可以降到8000元,它依然有價(jià)值。商業(yè)資產(chǎn)如果不能被運(yùn)營(yíng),它就是垃圾,因?yàn)樗灰贿\(yùn)營(yíng),就會(huì)產(chǎn)生高額的運(yùn)營(yíng)費(fèi)用,如果沒(méi)有人來(lái)的時(shí)候,它就是一堆房子,它不是酒店,也不是購(gòu)物中心,甚至于你拿它做倉(cāng)庫(kù)可能都覺(jué)得不太方便。

  那么,做度假旅游,做商業(yè)地產(chǎn),在定位、資源和運(yùn)營(yíng)方式上,如果這些問(wèn)題不能解決的話,我覺(jué)得諸位還是要小心,謝謝。



(審校:勞蓉蓉)
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