冰場只能起到錦上添花的作用，而不可能雪中送炭，只能帶來間接的經濟效益和集客的能力。

　　觀點網 見習編輯 郭凈凈 “現在世紀星是依托商業(yè)平臺，以商業(yè)的理念來經營的?！北本┦兰o星滑冰俱樂部有限公司董事長范軍接受觀點新媒體采訪時如是強調。

　　離開花樣滑冰后，在餐飲、迪吧、酒吧等多個服務行業(yè)摸索十年，范軍才領會到這個理念。

　　1989年，范軍退役后，首先來到了當時位于廣州麓湖的全國第一家室內真冰場，他感受到了商業(yè)冰場的魅力，“這和我們這個專業(yè)概念截然不同，當時非常感興趣。”

　　后來，他便想把荔灣體育館改造成冰面來經營，但以失敗告終。

　　“那個時候這是一個非常新的概念，各方面條件不成熟，我們也沒有經驗，對方也對我們各種猜疑?！?/p>

　　1999年，中國雙人滑剛取得好成績，雖然還沒有拿到世界冠軍，但是拿到了四大洲冠軍和大學生冠軍?！斑@種成績也相當于進入了主流行列，影響力出來了，大家重視了，喜歡的人更多了?！狈盾娀貞浀溃骸拔业慕叹氁Ρ笠舱f，你們要想做，這個時候的機會比較好?！?/p>

　　準備不到兩個月，1999年的6月，世紀星滑冰俱樂部就成立了，但理想和實際情況大有不同，開業(yè)當天才來了三個人。“相當失望，也非常嚇人，”范軍仍不免唏噓，但仍然堅持做下去。

　　至今，得益于商業(yè)綜合體大發(fā)展，真冰場隨之熱起來，但范軍仍持謹慎態(tài)度?！拔覀兪潜容^保守的，希望做一個店就能夠做好；做得了就接，做不了我們不敢接?！鄙踔?，15年來，北京俱樂部的門票從未漲過價。

　　“因為冰場本身租金承受能力不高，只能帶來間接的經濟效益和集客的能力?！痹诜盾娍磥?，冰場只能起到錦上添花的作用，而不可能雪中送炭。

　　在驚嘆商業(yè)綜合體發(fā)展如此之快的同時，范軍也表示擔憂：“在選擇項目的時候我們并不是急于拓展，而是在緊縮?！?/p>

　　范軍指出，世紀星是運營第一，在沒有模板、沒有參照的情況下，必須要找到滑冰場的經營之路，找到良性發(fā)展模式。

　　以下是觀點新媒體對北京世紀星滑冰俱樂部有限公司董事長范軍先生的采訪實錄：

　　觀點新媒體：作為專業(yè)運動員投身到商業(yè)，您怎么實現這種轉變？

　　范軍：這和我們國家的走向有關系，當時作為運動員是抱著為國爭光。中國這個項目以前比較落后。

　　我從小就夢想有一個我們自己的俱樂部，很巧的是，1989年退役的時候，第一個進到室內真冰場是在廣州麓湖的溜冰場，這是當年第一個溜冰場，是日本人開的。當年我退役后以個人身份到這邊表演了兩次，感受到商業(yè)冰場的魅力，確實和我們這個專業(yè)概念是截然不同的，也非常感興趣。

　　因此，后來我們第一個想做冰場的目的地就是廣州，當時我們去談荔灣體育館的改造，想把這個體育館改造成冰面來經營。但是那時候這是一個非常新的概念，各方面條件不成熟，我們也沒有經驗，對方也對我們有各種猜疑，因為種種原因沒有談成，就失敗了。

　　觀點新媒體：當時失敗的原因主要是哪些？

　　范軍：原因大同小異。因為那個時候對商業(yè)的預測并不是很實在的東西，都是憑想象，沒有數據也就沒有說服力。和現在不同，現在我們做的是商業(yè)，當時是站在專業(yè)的角度討論合作。大家對我們專業(yè)運動員的身份感興趣，但對我們的目的不是很感興趣，因為他們是做商業(yè)的，而我們是以專業(yè)角度出發(fā)，有吸引力但是結果和目的不一樣。

　　觀點新媒體：太強調專業(yè)性，在商業(yè)性方面有點弱，后來如何在這兩方面平衡的？

　　范軍：從另外一個角度來講，并不是專業(yè)和商業(yè)之爭?，F在類似于我們這樣的運營商，商業(yè)是第一的，在什么時候都是第一的。開始我是專業(yè)隊員下來的，滿腦子都是專業(yè)，我會用我的技能教學生，爭取更多的學員，其實這也是為商業(yè)服務的，但是太單一了。

　　現在世紀星是依托商業(yè)平臺，以商業(yè)的理念來經營的。我最理想的是像美國、加拿大一樣，可能一家三代都在這個俱樂部里滑冰，能做到這一點的時候，冰場才能持續(xù)發(fā)展。

　　觀點新媒體：1989年辦的滑冰場只是一種嘗試？

　　范軍：對，只是一種嘗試，后來有十年的時間不在這個行業(yè)中，進入了其他的行業(yè)。到1999年的時候我們覺得機會成熟了，我的教練姚斌也說，你們要想做，這個時候的機會比較好。因為中國雙人滑剛取得好成績，拿到了四大洲冠軍和大學生冠軍，進入了主流行列，實際影響力出來了，喜歡的人更多了。有了這個契機，準備不到兩個月，我們就在1999年的6月份成立了這個俱樂部，但開業(yè)那天才來了三個人。

　　觀點新媒體：當時這個情況讓你們很失望？

　　范軍：相當失望，也非常嚇人，我們當時七個教練員教四個孩子，相當于兩個人帶一個。但因為這是我們的專業(yè)，做了就要堅持做下去。

　　這個東西沒有先例能夠借鑒，也沒有一個模板，有過做企業(yè)和公司的經驗后，就希望通過努力盡快把起步階段縮短。三、四個月后學生比較多了，慢慢就做起來了。當年的運營成本是相當低的，并沒有實際的經營壓力。

　　觀點新媒體：最初就在首體嗎？

　　范軍：對，但是規(guī)模沒有現在這樣大，最初只是包時段的，周一到周五是六點到七點半，周末是下午兩點到四點。

　　現在可選擇的地方多了，這個過程正好趕上商業(yè)綜合體大發(fā)展，我們也受益于這個發(fā)展，這在全世界是少見的。當然大的商業(yè)綜合體也不少，但是真正有冰場的MALL不是很多。

　　觀點新媒體：有沒有擔憂商業(yè)項目的同質化所帶來的影響？

　　范軍：當然很擔憂，所以在選擇項目的時候并不是急于拓展，而是在緊縮。拓展不是我們的目的，運營好是我們的目的。我們是運營第一，在沒有模板的情況下，沒有可參照的情況下，必須要找到滑冰場的經營之路，找到良性發(fā)展模式。

　　本身這個項目就有無法突破的難題，比如滑冰教師和管理資源都比較缺乏。短短十幾年的發(fā)展期，這兩年突然爆發(fā)，大家都沒有準備好，我也沒有準備好。

　　首先是對我們自己負責，也是對合作伙伴負責。我們是比較保守的，希望做一個店就能夠做好，做得了就接，做不了我們不敢接。北京冰場的門票15年沒有漲過價，起到錦上添花的作用，而不能雪中送炭；因為冰場本身租金承受能力不高，只能帶來間接的經濟效益和集客的能力。

　　觀點新媒體：分店是總部派人在管理，會不會有成本上的壓力？

　　范軍：當然有，現在我們的開店計劃都是一個城市至少兩到三家的配置。第一可以降低管理成本，第二可以把資源在一個城市做到分享，管理的效率會提高，這也是我們的一個模板。

　　觀點新媒體：世紀星布局主要在北京以南，是不是考慮到商業(yè)的因素？

　　范軍：這要看經濟冷熱程度，還有開發(fā)商的產品品質是不是有一定檔次。從兩個角度來講：第一，作為運營商，我們的拓展和發(fā)展依托于商業(yè)綜合體的開發(fā)，項目有這個配套，我們才有這個平臺。所以，并不是說我們去拓展，我們幾乎沒有去說服一個商業(yè)綜合體做項目的機會，都是他發(fā)展商做了以后再評估哪個運營商更有運營能力，通過招商、洽談之后合作。第二，在北京以南的這些地區(qū)商業(yè)發(fā)達，消費能力比較高，市場更欣欣向榮，而在東北冰場不是很稀奇的東西，經濟也相對沒有南方發(fā)達。

　　觀點新媒體：冰場是不是比較被動的？

　　范軍：如果一個好的開發(fā)商有冰場設計的時候，我們肯定要爭取，這也會有競爭。當然，遍地開花的時候，大家都要上這個冰場，我們還要花更多的時間給他們進行補課。第一，在國內剛剛發(fā)展；第二，在國外商業(yè)綜合體里面也不多見，歐美都是社區(qū)和學校比較多，就是個廠房式的，都是功能性的滑冰，只有中國的商業(yè)綜合體在大發(fā)展。

　　大部分有實力的開發(fā)商也在想辦法把這個東西做得更有亮點，對商業(yè)項目更有支撐；還有一些開發(fā)商有點盲目，開冰場的目的性并不是很強，把冰場看成其它業(yè)態(tài)進行招商，然后收租金，這個時候就很難談了。

　　觀點新媒體：在選擇合作伙伴和城市的時候有什么要求？

　　范軍：我們當然想在一線城市做，風險是最小的，對運營商、開發(fā)商來說風險都是最小的。越開放的城市項目發(fā)展得越好，尤其是海歸多的城市，外國人多。

　　當然，一線城市也要看開發(fā)商的能力和項目，我們一定是中高端以上的項目。二線省會城市也在我們的拓展范圍內，少數的三、四線地標城市，或者中心地帶，開發(fā)商的思路和定位也要相符，但還是會慎之又慎，不會輕易去做。

　　觀點新媒體：1989年辦的滑冰場是怎么運營的，有沒有帶來啟發(fā)？

　　范軍：1989年就是同時開了一個滑冰場和旱冰場，只有一墻之隔，沒有培訓，只是賣門票。但廣州當時是最開放的、經濟最發(fā)達的、消費能力最強，人口基數又大，冰場地點也不差，但也只是火了兩三年，后來倒閉了。大家滑幾次覺得沒學到什么新東西，興趣度慢慢銳減，到最后就垮掉了。

　　觀點新媒體：通常會熱一段，但后期的維持比較困難？

　　范軍：是的，正常來講在第一年是高的，不像其他行業(yè)一年漲5%、10%。第一年沖擊力都比較強，可以做到比較好的營業(yè)額。第二年有可能會下滑，因為新鮮度過去了，市場還沒有成熟，還需要時間推廣滑冰培訓，所以這中間有一個過渡期，所以現在我們也在研究滑冰場可持續(xù)發(fā)展的模式。

　　觀點新媒體：俱樂部如何實現多元化經營？

　　范軍：我是花樣滑冰運動員出身，但是我們現在對冰場運營概念不僅僅是花樣滑冰。在冰場的客戶群中有幾類：一種是自娛自樂，散客為主；一種是滑冰入門培訓、花樣滑冰的培訓和冰球項目的培訓；再往前走是一些賽事的主辦，表演的安排，甚至有一些比較有天賦的冰感比較好的孩子，通過培訓之后進步很快，也能夠往高走，最高能夠到國家隊。另外，通過學習花樣滑冰、打冰球，未來孩子們出國可以找到好的通道。去年通過我們轉會去美國、加拿大就有30多人。

　　觀點新媒體：理想的品牌運營商和商業(yè)地產的關系應該是什么樣？

　　范軍：開發(fā)商做冰場的時候必須知道滑冰場是一個間接效益的角色，而不是直接帶來效益的角色。即便是國內最好的開發(fā)商在做商業(yè)冰場，也很難賺到錢，開發(fā)商在投冰場的過程中必須要堅持這個理念。

　　而世紀星的經營理念是共贏。如果雙方合作得好，能夠做到資源互補，資源分享。冰場是商場的一個元素，當然這個元素在眾多元素中是一個次主力店的元素，應該起到錦上添花的作用。