
在歐美一些國(guó)家,房屋住宅結(jié)構(gòu)發(fā)生了一些改變:餐廳消失,后院減小,浴室“膨脹”。《澳大利亞周末雜志》說(shuō),在過(guò)去的20多年里,人們生活習(xí)慣的改變影響了家庭住宅的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì);而住宅結(jié)構(gòu)的變化又反作用于人們的生活。該雜志還對(duì)將來(lái)20年房屋布局做出大膽預(yù)測(cè):房屋會(huì)越來(lái)越小,其功能也將越來(lái)越緊湊。
消失的庭院和開(kāi)放的廚房
20年前,一套標(biāo)準(zhǔn)的澳大利亞住宅有3個(gè)臥室,一大一小兩個(gè)衛(wèi)生間,一片被稱(chēng)為“花園”的空地,中間還要豎起一座類(lèi)似于假山的園藝景觀。而現(xiàn)在,更多的澳大利亞人選擇公寓式住宅,而新型住宅平均擁有4個(gè)臥室,空調(diào)、家庭房、家庭影院幾乎成為必需,開(kāi)放式起居室(兼餐廳和廚房)蔓延到了陽(yáng)臺(tái),而衛(wèi)生間則擴(kuò)大到了3個(gè)。
盡管如此,澳大利亞的住宅平均面積并沒(méi)有增加很多。根據(jù)澳大利亞統(tǒng)計(jì)局的調(diào)查數(shù)據(jù),該國(guó)新建住宅的單套平均面積從1984年的162.2平方米增加到了2003年的227.6平方米,增幅為40%,而房間數(shù)量卻增加了近3倍。
為什么會(huì)有這樣的變化呢?現(xiàn)代生活的忙碌,已經(jīng)讓人們無(wú)暇、也沒(méi)有耐心再為花園除草,因此不再需要后院。而人們對(duì)浴室的需求卻越來(lái)越強(qiáng)烈。試想一下,整日在家中上網(wǎng)、看電視,一定會(huì)令人感覺(jué)遲鈍,舒舒服服地洗個(gè)澡那是多么愜意的一件事情啊?,F(xiàn)代人很懂得善待自己。
澳大利亞室內(nèi)建筑設(shè)計(jì)師邁克爾·特拉真說(shuō):“這與為什么越來(lái)越多的人開(kāi)始購(gòu)買(mǎi)家庭用意大利咖啡機(jī)的原因一樣。這主要是因?yàn)槲覀冇辛穗娔X。”太多盯著屏幕的時(shí)間,會(huì)讓人們產(chǎn)生味覺(jué)、觸覺(jué)和嗅覺(jué)上的需要。因此,現(xiàn)在人們廚房里的多功能咖啡機(jī)與上個(gè)世紀(jì)80年代的咖啡壺截然不同?,F(xiàn)在的廚房也變成了一套昂貴的家具,以及一個(gè)鋪在大理石、不銹鋼或者石材臺(tái)面之上的開(kāi)放區(qū)域。
一名澳大利亞科技大學(xué)室內(nèi)設(shè)計(jì)講師說(shuō):“這是一個(gè)‘我能擁有一切’的時(shí)代。人們不會(huì)對(duì)自己需不需要一樣?xùn)|西產(chǎn)生疑問(wèn)。很簡(jiǎn)單:‘我會(huì)擁有,因?yàn)槲夷軗碛?rsquo;。”
家庭住宅結(jié)構(gòu)的三大變化
變化一:從后院到客廳
盡管澳大利亞建筑設(shè)計(jì)師們?cè)缫呀?jīng)注意到戶(hù)內(nèi)、戶(hù)外結(jié)合的生活方式帶來(lái)的好處,但20年前這種生活方式并非主流。現(xiàn)在,這已經(jīng)成了一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。
花園通常是我們透過(guò)廚房窗戶(hù)向外看到的光景,但卻不是我們身體接觸大自然的地方。現(xiàn)在,土地資源越來(lái)越稀缺,住宅平均面積減少,居住區(qū)域向郊區(qū)轉(zhuǎn)移,澳大利亞人的后院已經(jīng)開(kāi)始消失。新型的貴族生活不再是以一棟獨(dú)立的房屋為標(biāo)志,連排住宅、公寓住宅已經(jīng)取而代之。
陽(yáng)臺(tái)、露臺(tái)、平臺(tái)成為人們接觸外界的通道,并與開(kāi)放式的起居室連接。也就是說(shuō),人們可能失去了后院的花草,卻贏得了一個(gè)戶(hù)外房間———你甚至可以打賭,這是最常用到的地方。
變化二:從餐廳到開(kāi)放式起居餐飲區(qū)域
從陽(yáng)臺(tái)穿過(guò)寬大的玻璃門(mén),進(jìn)入一個(gè)時(shí)尚的起居天地。由于兼有餐廳和廚房的作用,面積大自不用多說(shuō),而且設(shè)施齊備新穎。這是現(xiàn)代住宅的一個(gè)新特點(diǎn)。這種理念在上個(gè)世紀(jì)20年代就已經(jīng)有人提出來(lái)過(guò),但是直到現(xiàn)在才進(jìn)入到澳大利亞家庭生活中。
按照蘇珊·謝里漢姆的解釋?zhuān)瑥N房、餐廳、起居室已經(jīng)結(jié)合到了一起,形成了一個(gè)系統(tǒng),可以讓人們更快速地處理生活中的瑣碎事務(wù)。“人們?cè)诩依锏臅r(shí)間越來(lái)越少,因此總想與家人一起度過(guò)這些寶貴的時(shí)間。”
餐桌不再僅僅是吃飯的桌子,它也有了多功能。除了在這張桌子前吃飯和玩游戲之外,還可以與自己的孩子一起看書(shū),可以讓孩子們?cè)谶@里寫(xiě)作業(yè),還可以跟同事們一起喝點(diǎn)飲料。
變化三:從隱蔽廚房到陳列廚房
現(xiàn)在的廚房可以被稱(chēng)為一個(gè)“藝術(shù)品”,當(dāng)然造價(jià)不菲。20年前,廚房就是廚房,就拘泥在一個(gè)房間里。做飯是一件很私人、很隱蔽的事情。現(xiàn)在,廚房“走”了出來(lái),展現(xiàn)在人們眼前,而且成了家庭生活的中心。
謝里漢姆說(shuō):“孩子們可以在家人做飯的時(shí)候?qū)懽鳂I(yè),而且他們之間還可以互動(dòng)。”而RMIT大學(xué)設(shè)計(jì)學(xué)院室內(nèi)裝潢與設(shè)計(jì)部主任維多利亞·沃斯提茲補(bǔ)充說(shuō):“這更是一個(gè)展現(xiàn)你生活品位的重要地方。”
20年前,1萬(wàn)澳大利亞元(7500美元)可以裝修出一個(gè)幾近奢侈的廚房,而現(xiàn)在,人們用10萬(wàn)澳大利亞元只能換來(lái)一個(gè)不銹鋼或者人造石材料的廚房,當(dāng)然,精美的廚房家具和最時(shí)尚的歐洲廚房設(shè)備必不可少。冰箱和洗碗機(jī)都可以藏到櫥柜里。茶杯托盤(pán)變成了一些抽屜,輕輕一推,這些抽屜就會(huì)安靜地關(guān)上。
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