
水墨紹興別樣味道
想象中的紹興是一幅千年古鎮(zhèn)的水墨畫。白墻黑瓦,石板路,小橋,彎彎曲曲的河道,魯迅的百草園和三味書屋,周作人的烏篷船,咸亨酒店門前潦倒的孔乙己……
現(xiàn)實(shí)中的紹興卻是另一種印象,就是特別有味道,無(wú)論是嗅覺(jué)還是視覺(jué),都那么的別具一格。進(jìn)入城區(qū)是一條十幾公里長(zhǎng)的公路,近郊農(nóng)村的民居顯然都是近幾年新建的,一棟棟小而別致的小樓如歐洲童話里的建筑,兩側(cè)多是工業(yè)區(qū),廠區(qū)寬闊,綠化極好。進(jìn)入市區(qū),是一種現(xiàn)代化城市的氣息,店鋪林立,銀行與網(wǎng)吧都不少,新建的居民區(qū)樓群有歐式的意味,卻沒(méi)有大都市的喧鬧嘈雜,城市潔凈而安靜,乍一見(jiàn)面,更多的是新興發(fā)達(dá)城市的印象。

穿過(guò)繁華的街道,不經(jīng)意間來(lái)到了有名的咸亨酒店門前,原址保留了原來(lái)的建筑風(fēng)格,然而顯然重新翻修過(guò),卻還在營(yíng)業(yè),門前刻意放置了一座孔乙己的雕像,仿佛在吃著花雕酒,與路人討論著“茴”字的幾種寫法。周圍已建起了許多同樣叫咸亨的酒店,卻是現(xiàn)代化飯店的做派,與原址頗不協(xié)調(diào)。古街是一定要去的,古街就在咸亨酒店門口,在古街上走走便能感受到濃濃的紹興味道,古色古香的建筑,烏篷船在兩邊穿行,還有整條街都彌漫著臭豆腐的味道。朋友說(shuō)來(lái)紹興老酒不可不喝,開(kāi)而飲之,入口淡而略酸,酒勁卻是大的,不覺(jué)間已昏昏然了。
尋著課本游紹興
中小學(xué)的課本上有太多紹興的影子,很多人都是借此認(rèn)識(shí)并熟悉紹興的?!稄陌俨輬@到三味書屋》、《社戲》、《故鄉(xiāng)》……這些我們耳熟能詳?shù)淖髌范汲鲎源笪暮吏斞钢P,自然他也成了紹興的紅人。據(jù)說(shuō)“魯迅故里”總共耗資近四億元人民幣,為紹興鎮(zhèn)城之寶。
青瓦白墻的魯迅故居、魯迅祖屋、三味書屋、百草園和一座魯迅博物館,占了整整一條街。魯迅故居是魯迅出生和成長(zhǎng)的地方。穿過(guò)一條窄窄的小弄,便會(huì)看到魯迅家的灶間。在《少年閏土》的回憶里,魯迅和閏土就相識(shí)在此,這份真摯的友誼也許是從此開(kāi)始的。
魯迅家在街上并不起眼,是普通江南士紳的樣子,百草園還在,皂莢樹(shù)依舊高大,菜園和水井也是普通人家的樣子。踏入百草園,魯迅筆下的菜畦、石井欄、皂莢樹(shù)、桑樹(shù)都一一展現(xiàn),雖然園子依舊荒蕪,但魯迅兒時(shí)在此捉蟋蟀、拔何首烏藤的情景卻能浮現(xiàn)眼前,或許也只有這里留著魯迅最純真、最自由的歲月。在這里我看到了課本中出現(xiàn)的大多數(shù)場(chǎng)景,連閏土的小氈帽都親眼見(jiàn)到了。三味書屋也在同一條街上,上課的地方很小,魯迅的課桌在一角,桌上刻的早字仍在,駐足凝想,幾個(gè)少年讀書的樣子宛若眼前,卻已是一百多年前的事了。
街上多是經(jīng)營(yíng)當(dāng)?shù)赝撂禺a(chǎn)和旅游紀(jì)念品的商店,有一家頗有意思。一位老先生端坐堂前,長(zhǎng)袍花鏡,山羊胡,老學(xué)究的樣子,以一手蠅頭小楷抄寫著扇面。一旁的店員介紹,只要你報(bào)出姓名,他便可以即興賦詩(shī),并寫在扇面上,看其字,很有些功底。
情有獨(dú)鐘烏篷船
烏篷船又叫腳劃船,小船兩頭尖翹,中間覆蓋半圓形的船篷,篷用竹片編成,中夾竹籬,上涂桐油黑漆,紹興方言稱黑為“烏”,故稱“烏篷船”。船老大穩(wěn)坐船頭,手腳并用劃著船槳,行駛頗快。坐上烏篷船,晴日里極目眺望,遠(yuǎn)山如黛,云水蒼茫,兩岸桃紅柳綠,粉墻黛瓦和古色古香的長(zhǎng)廊,清風(fēng)白云,洗心拂肩;近處風(fēng)兒卷起浪花,在腳下翻動(dòng),錯(cuò)落有致。
小小的烏篷船雖沒(méi)有北京昆明湖上的船氣派,也沒(méi)有杭州西湖的船雅致,但這小巧玲瓏的烏篷船卻是水鄉(xiāng)的一種象征。小船在煙雨蒙蒙中緩緩行駛,雨滴滴落在嫩綠的柳枝上,發(fā)出沙沙的聲響,如魚兒在水中戲浪,別有一番情趣。聽(tīng)船夫介紹,他們從小就在水邊生活,有一副好腳力,中間會(huì)穿行在地下河道里,空間變小,所以要換手劃槳,比較費(fèi)力,不過(guò)總體上來(lái)說(shuō)速度很快,1公里的路程只要十來(lái)分鐘。
古樸紹興的現(xiàn)代情愫
紹興是一本飄在水上的書,從7000年前的河姆渡文化漂流至今,余下的歷史文脈,令古今游客無(wú)不徜徉于山間湖畔,流連于老街古巷,駐足于名人故居。翻開(kāi)這本水上的書,也許才能真正領(lǐng)略到水城紹興的別致情韻,感受到流連于古典與現(xiàn)代之間的獨(dú)特風(fēng)情。
龍山是越王勾踐臥薪嘗膽、立志復(fù)國(guó)之地,如今少了戰(zhàn)爭(zhēng)的血腥味,滿山蔥蘢的翠色和掩映其間的雕梁畫棟讓人只感到一種寧?kù)o的美麗。它的邊上有一條極幽靜的小路被稱作情人路,綠陰蔥蔥,干凈的柏油路蜿蜒地依山而行,空氣中有花兒淡淡的氣息,耳邊常能傳來(lái)鳥(niǎo)兒的鳴叫聲,行于其間,浪漫的氣氛已不必刻意去營(yíng)造了。
龍山腳下便是紹興的中心———城市廣場(chǎng),它的熱鬧和現(xiàn)代正好與龍山的靜謐與古典交相輝映?,F(xiàn)代的大劇院和展覽館以及隨樂(lè)起舞的噴泉迎接著傍晚前來(lái)散步的人們,而遠(yuǎn)處的大善塔以及潺潺流過(guò)的河水和水岸邊古意濃濃的茶樓酒肆又在夜色中傳遞著古老的韻律。
品味黃酒發(fā)祥地東浦
電視劇《拿什么拯救你,我的愛(ài)人》里出現(xiàn)過(guò)不少東浦的鏡頭,那純粹沒(méi)有破壞的水鄉(xiāng)之美叫人心向往之。東浦因電視劇而走紅,卻依舊保持著安靜古樸的本質(zhì),人們悠閑地做著自己的事,大嬸在河邊洗著衣服,戴烏氈帽的老漢劃著烏篷船緩緩前行。
紹興本地人把東浦鎮(zhèn)叫做“酒窠”,因?yàn)檫@里是紹興黃酒的發(fā)祥地。鎮(zhèn)上有一座叫“新橋”的三眼石拱橋,橋上一對(duì)聯(lián):浦北中心為酒國(guó),橋西出口是鵝池。來(lái)到東浦,想看的就是地道的釀酒工藝,聽(tīng)說(shuō)這里幾乎人人都會(huì)做酒,且家家做酒、年年做酒。正規(guī)的黃酒釀造要經(jīng)過(guò)浸米、蒸飯、攤飯、落缸、發(fā)酵、開(kāi)耙、灌壇、壓榨、煎酒這幾道工序。東浦人自家釀酒卻沒(méi)有這許多步驟,但濃郁的酒香卻是相同的,同樣滲入了這座古鎮(zhèn)的空氣中,滲入了酒鄉(xiāng)每一個(gè)人的血液里。
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