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　　白天鵝賓館經(jīng)營(yíng)的成功﹐在改革大潮初涌的二十世紀(jì)八十年代初帶動(dòng)了大批港資進(jìn)入廣州酒店業(yè)﹐從而拉開(kāi)了廣州酒店業(yè)發(fā)展的大幕。此后﹐香港資本開(kāi)始大舉進(jìn)入廣州的酒店業(yè)﹐中國(guó)大酒店﹑花園酒店分別在一九八四年和一九八五年開(kāi)業(yè)﹐廣州目前的五家五星級(jí)酒店就有三家在當(dāng)時(shí)奠定了基礎(chǔ)。

　　1978年他曾帶領(lǐng)一個(gè)團(tuán)到北京出席第四屆全國(guó)運(yùn)動(dòng)會(huì)，回到廣州時(shí)，許多親友來(lái)到賓館探訪，被擋在門(mén)外，冒著風(fēng)雨輪候登記，花一個(gè)小時(shí)才獲入內(nèi)見(jiàn)面。有的訪客如未帶證件，還無(wú)法會(huì)晤。他認(rèn)為這是很不合理的。即使不是房客或其親友，就是游客來(lái)參觀，也該讓他們進(jìn)來(lái)。讓大家看看新鮮事物，領(lǐng)會(huì)中國(guó)人民的智慧和創(chuàng)新，增強(qiáng)對(duì)自己和國(guó)家前途的信心，是有好處的。中山溫泉賓館整個(gè)建筑群亦具東方宮殿式的氣派和園林式的幽雅，顯示了中國(guó)民族建筑和園林建筑藝術(shù)特色，很有吸引力，人們都想看看，何必把他們擋在門(mén)外呢；就是從經(jīng)濟(jì)觀點(diǎn)來(lái)考慮，也是開(kāi)放好，先有人氣，然后才有財(cái)氣，人來(lái)多了，生意便興旺了。

　　溫泉賓館開(kāi)創(chuàng)了國(guó)內(nèi)第一家中外合作經(jīng)營(yíng)旅游賓館的先河。到1982年，他又投資1500萬(wàn)港元，與溫泉賓館合作興建了我國(guó)第一個(gè)具有國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的高爾夫球場(chǎng)，設(shè)72棒、18個(gè)洞，總面積達(dá)50萬(wàn)平方米，填補(bǔ)了我國(guó)高爾夫球運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目的空白，并在當(dāng)?shù)厝l(xiāng)中學(xué)挑選人員，培養(yǎng)為我國(guó)第一代高爾夫球運(yùn)動(dòng)員。

　　溫泉賓館開(kāi)業(yè)以來(lái)，以其優(yōu)雅舒適的環(huán)境，先進(jìn)的設(shè)備，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，吸引了國(guó)內(nèi)外大量游客。賓館十年間總收入達(dá)3.75億元，資產(chǎn)總值1億元。

　　鵝潭起宏圖

　　廣州白天鵝賓館的興建，是霍英東促進(jìn)祖國(guó)旅游業(yè)現(xiàn)代化的又一創(chuàng)舉。1978年，他向廣東省和廣州市領(lǐng)導(dǎo)人提出建議，在廣州建造一間具有國(guó)際一流水準(zhǔn)的賓館，立即得到省市領(lǐng)導(dǎo)贊許，并決定由他和廣東省旅游局共同投資兩億元興辦。

霍英東在廣州市白天鵝賓館的工地上

　　選擇賓館地點(diǎn)頗費(fèi)思量。因?yàn)橘e館四周環(huán)境很重要，如果選址不當(dāng)，影響日長(zhǎng)后遠(yuǎn)發(fā)展，難以補(bǔ)救。由于內(nèi)地情況特殊，市內(nèi)公用交通工具不足，加上考慮住客購(gòu)物方面，酒店一般都建在火車(chē)站或友誼商店附近。經(jīng)過(guò)幾次對(duì)全市親自勘察，霍英東發(fā)覺(jué)沙面河畔有一塊淤寒沙灘，當(dāng)?shù)乜拷麇┛冢菑V州繁華地區(qū)。他認(rèn)為在那里興建賓館是最為理想的，填河取地，可免拆除阻滯，便于迅速上馬。有人顧慮填河麻煩，他卻有填海經(jīng)驗(yàn)，有把握建設(shè)好。有人認(rèn)為會(huì)破壞沙面風(fēng)光，他決定撥款多填6000平方米土地，另捐資300萬(wàn)港元建設(shè)公園，增添沙面休憩地方，使沙面勝景不減。有人以為他是借鑒聳立湄公河畔的世界著名的曼谷東方酒店，其實(shí)也不盡然。白天鵝賓館面臨珠江三江會(huì)合的白鵝潭，河面遼闊，風(fēng)景特佳，比曼谷東方酒店更具雄偉氣派。

　　建設(shè)白天鵝賓館的繁重工作千頭萬(wàn)緒，霍英東抓住關(guān)鍵問(wèn)題出主意，定方針，而且一干到底。比如如何選點(diǎn)？自己設(shè)計(jì)還是請(qǐng)外面設(shè)計(jì)？是自己施工還是請(qǐng)外面承包？賓館由自己管理還是請(qǐng)外國(guó)人管理？對(duì)這些重大問(wèn)題，他堅(jiān)持應(yīng)由自己設(shè)計(jì)、自己施工、自己管理，他提出三自方針，充分顯示他堅(jiān)信中國(guó)人有能力把事情辦好。

　　對(duì)賓館的建設(shè)，霍英東傾注了大量心血。他在廣州參加設(shè)計(jì)賓館的座談會(huì)，傾聽(tīng)來(lái)自香港及廣州的建筑師、專(zhuān)家們的意見(jiàn)。在座談中他察覺(jué)到，由于內(nèi)地建筑業(yè)自我封閉30年，建筑師對(duì)新事物缺乏認(rèn)識(shí)，而香港建筑師則對(duì)內(nèi)地情況了解不多，都有局限。由于設(shè)計(jì)工作涉及30多個(gè)部門(mén)，他以為香港方面的設(shè)計(jì)師未必能考慮這么多的復(fù)雜因素，局限很大，而由一批熟識(shí)本地情況的內(nèi)地建筑師負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)是比較合適的。為了彌補(bǔ)內(nèi)地建筑師對(duì)現(xiàn)代建筑認(rèn)識(shí)不足的缺陷，他邀請(qǐng)他們到香港參觀考察一段時(shí)間，使他們大開(kāi)眼界，終于設(shè)計(jì)了一間聳立在白鵝潭畔，既具現(xiàn)代氣派，又不失民族風(fēng)格，屬?lài)?guó)際一流水準(zhǔn)的賓館。這家賓館主樓34層，附樓3層，建筑典雅堂皇。步入大堂，一幅三丈多長(zhǎng)的人造瀑布，懸空掛在嶙峋的假石山前，引人注目。山上一亭一景，使民族建筑風(fēng)格更加顯著。海外游子皆喜歡在故鄉(xiāng)水的美景前拍照留念。

　　關(guān)于施工問(wèn)題，霍英東主張還是由內(nèi)地建筑公司承建，但要采取新的辦法，以承包方式進(jìn)行。設(shè)備的采購(gòu)最為復(fù)雜，經(jīng)過(guò)溫泉賓館的建設(shè)，他對(duì)此已稍有經(jīng)驗(yàn)。

　　當(dāng)時(shí)內(nèi)地物資缺乏，許多物品要向世界各地采購(gòu)。這些采購(gòu)業(yè)務(wù)他也交由內(nèi)地人員自行負(fù)責(zé)，自己從旁協(xié)助。這也為內(nèi)地培養(yǎng)了一批采購(gòu)人才。

　　白天鵝賓館的管理，面臨兩種選擇：其一是交由外國(guó)管理集團(tuán)管理，其二是由當(dāng)時(shí)完全沒(méi)有干過(guò)賓館行業(yè)的內(nèi)地人士自行管理。外國(guó)和香港的高級(jí)酒店多是委托管理集團(tuán)負(fù)責(zé)組織客源和管理的，但要簽上10年、20年或更長(zhǎng)年限的合約，并掌握一切用人用財(cái)權(quán)，從營(yíng)業(yè)總額收取一定百分比的管理費(fèi)，而又不負(fù)責(zé)盈虧。他考慮到由于內(nèi)地情況特殊，外國(guó)管理集團(tuán)組織客源不易。他們對(duì)內(nèi)地情況不熟識(shí)，難以妥善安排旅客參觀及提供車(chē)票、機(jī)票等服務(wù)，出外采購(gòu)也有困難。大批雇用海外職員。待遇與本地人差距太大，亦容易引起員工之間的矛盾。權(quán)衡利弊得失，他還是堅(jiān)持采用自己管理的方式。整個(gè)賓館2000多個(gè)員工，沒(méi)有一人干過(guò)酒店行業(yè)，卻管理一家現(xiàn)代化的大賓館，這是個(gè)大膽的嘗試。但他們有好學(xué)精神，開(kāi)業(yè)以來(lái)幾經(jīng)艱辛，終于把白天鵝管理得井井有條。

　　白天鵝如何管理？霍英東提出總的要求是一切安排務(wù)求達(dá)到賓至如歸。海外酒店，樓層不設(shè)服務(wù)臺(tái)，內(nèi)地則每層設(shè)服務(wù)臺(tái)，而不設(shè)總服務(wù)臺(tái)。他按中國(guó)習(xí)慣，每層仍設(shè)服務(wù)臺(tái)，又設(shè)總服務(wù)臺(tái)。他認(rèn)為每層樓有服務(wù)員照顧客人很有好處。有人不懂得英語(yǔ)，要找人辦事、打電話(huà)都不方便。當(dāng)然28層樓，層層設(shè)服務(wù)臺(tái)，多用了一批人，增加了成本，在海外是難以負(fù)擔(dān)的，但內(nèi)地人員工資低，可以承受。希爾頓酒店的專(zhuān)家來(lái)看了，也認(rèn)為這個(gè)設(shè)想很好。

　　由于既按國(guó)際慣例辦事，又根據(jù)內(nèi)地實(shí)際情況斟酌變通，經(jīng)過(guò)一段時(shí)期摸索，大家同心協(xié)力，終于使賓館贏得國(guó)內(nèi)外廣大賓客的贊揚(yáng)。1985年7月，白天鵝賓館正式被世界一流酒店組織接納為正式成員，成為我國(guó)第一間世界公認(rèn)的一流酒店。1990年2月，被國(guó)家旅游總局評(píng)定為國(guó)內(nèi)首批三家五星級(jí)酒店之一。

　　與中山溫泉賓館相仿，對(duì)白天鵝賓館霍英東也極力主張對(duì)外開(kāi)放，但面臨的情況卻不一樣。白天鵝在廣州不僅本省人來(lái)看，還應(yīng)預(yù)計(jì)外省來(lái)的人也會(huì)來(lái)看，人員肯定很多。當(dāng)?shù)赜植皇菑V場(chǎng)，一旦擠迫，秩序控制不住，很難收拾。但他寧可冒點(diǎn)風(fēng)險(xiǎn)，也主張對(duì)外開(kāi)放，目的是讓大家增廣見(jiàn)識(shí)，增強(qiáng)信心。因?yàn)檫@是國(guó)內(nèi)大城市第一家對(duì)群眾開(kāi)放的高級(jí)賓館，會(huì)產(chǎn)生良好的影響。事實(shí)證明，開(kāi)放效果比中山溫泉賓館更好。

　　拳拳赤子之心

　　1987年2月7日，經(jīng)國(guó)家教育委員會(huì)同意，國(guó)務(wù)院學(xué)位委員會(huì)批準(zhǔn)中山大學(xué)將名譽(yù)博士學(xué)位授予霍英東。

　　霍英東在接受名譽(yù)博士學(xué)位之后，登上講臺(tái)作了題為《從白天鵝賓館看國(guó)家的改革、開(kāi)放、搞活政策》的學(xué)術(shù)演講。其中心論點(diǎn)是：一業(yè)帶動(dòng)百業(yè)興，白天鵝賓館既是改革、開(kāi)放政策的產(chǎn)物，又給改革、開(kāi)放以有力的促進(jìn)。演講以白天鵝賓館堅(jiān)持自己設(shè)計(jì)，自己施工、采購(gòu)及自己經(jīng)營(yíng)管理方針的具體事實(shí)，有力地說(shuō)明炎黃子孫的智慧和才能，說(shuō)明改革、開(kāi)放政策的正確性和生命力，并展望了我國(guó)現(xiàn)代化建設(shè)的光明前景。

　　霍英東得到這個(gè)榮譽(yù)，是他作為社會(huì)活動(dòng)家所達(dá)到的成就的結(jié)果。正如王屏山說(shuō)：赤子獲殊榮，當(dāng)之而無(wú)愧。馬蒙教授說(shuō)：從他個(gè)人在事業(yè)上的成就和他對(duì)社會(huì)的貢獻(xiàn)來(lái)看，他能獲得今天的榮譽(yù)，可說(shuō)是實(shí)至名歸。

　　霍英東對(duì)祖國(guó)和家鄉(xiāng)建設(shè)的支援，是廣泛和全面的。近10年來(lái)，他通過(guò)幾個(gè)基金會(huì)(包括霍英東的基金會(huì)、霍英東教育基金會(huì)、霍英東體育基金會(huì)、霍英東番禺建設(shè)基金會(huì))，資助了110多個(gè)建設(shè)項(xiàng)目，分別以投資合營(yíng)、捐贈(zèng)低息貸款等方式進(jìn)行，其支出金額截至1991年3月份止，總共13.266億港元。完成的具體項(xiàng)目有：中山溫泉賓館、廣州白天鵝賓館、北京飯店貴賓樓、北京首都賓館、廣珠公路4座大橋、廣珠公路擴(kuò)建、洛溪及三善大橋、沙灣大橋、番禺體育館、中山大學(xué)體育中心、北京師范大學(xué)和仲愷農(nóng)業(yè)技術(shù)學(xué)院教學(xué)大樓、廣東省人民醫(yī)院心臟中心、中山醫(yī)科大學(xué)中山眼科中心、中國(guó)體育歷史博物館及中華武術(shù)研究中心、北京體育中心游泳場(chǎng)館、中山運(yùn)動(dòng)場(chǎng)等。

　　相關(guān)鏈接：白天鵝賓館

　　白天鵝賓館是一九八二年十月﹐由廣東省與香港維昌發(fā)展有限公司代表霍英東等簽訂《合作經(jīng)營(yíng)白天鵝賓館協(xié)議書(shū)》﹐總投資為四千九百多萬(wàn)美元﹐以當(dāng)時(shí)的匯率算約合九千多萬(wàn)元人民幣﹐項(xiàng)目選擇了中外合作的方式﹐經(jīng)營(yíng)期約定十五年。一九九七年﹐雙方又協(xié)議延長(zhǎng)協(xié)議五年﹐合作期延長(zhǎng)至二零零三年。

　　一九八三年二月六日﹐白天鵝賓館正式開(kāi)業(yè)﹐這是中國(guó)第一家自行設(shè)計(jì)﹑建設(shè)與管理的現(xiàn)代大型中外合作酒店。而這家第一年?duì)I業(yè)就盈利的酒店﹐創(chuàng)造了第一家被納入「世界一流酒店組織」成員等中國(guó)酒店業(yè)的多項(xiàng)第一﹐也成為廣州市的標(biāo)志性建筑。

　　白天鵝賓館經(jīng)營(yíng)的成功﹐在改革大潮初涌的二十世紀(jì)八十年代初帶動(dòng)了大批港資進(jìn)入廣州酒店業(yè)﹐從而拉開(kāi)了廣州酒店業(yè)發(fā)展的大幕。此后﹐香港資本開(kāi)始大舉進(jìn)入廣州的酒店業(yè)﹐中國(guó)大酒店﹑花園酒店分別在一九八四年和一九八五年開(kāi)業(yè)﹐廣州目前的五家五星級(jí)酒店就有三家在當(dāng)時(shí)奠定了基礎(chǔ)。