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　　家樂(lè)福中國(guó)的全新采購(gòu)理念――直接采購(gòu)在上海率先推行。家樂(lè)福的第一個(gè)簽約直采基地18日在青浦掛牌。

　　據(jù)《每日經(jīng)濟(jì)新聞》報(bào)道，家樂(lè)福上海區(qū)公關(guān)經(jīng)理李先生指出，家樂(lè)福直采商品將主要集中于農(nóng)產(chǎn)品。此次直采商品鮮蝦，將于本月20號(hào)在家樂(lè)福上海的11家門店試銷。日前，家樂(lè)福集團(tuán)副總裁兼中國(guó)區(qū)總裁羅國(guó)偉表示，將實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)基地到超市的“一步到位”。

　　據(jù)家樂(lè)福上海商品部項(xiàng)目負(fù)責(zé)人王相宜介紹，“家樂(lè)福可以給予農(nóng)民技術(shù)支持，并從源頭上控制產(chǎn)品的質(zhì)量”，家樂(lè)福在青浦就有2450畝簽約水產(chǎn)品養(yǎng)殖基地，完全能滿足家樂(lè)福整個(gè)華東區(qū)的需求。而最主要還是在產(chǎn)品價(jià)格上占有相當(dāng)大優(yōu)勢(shì)。

　　據(jù)他介紹，鮮蝦以前從農(nóng)民到小販，再到批發(fā)市場(chǎng)再到供應(yīng)商，最后到家樂(lè)福。而直采則通過(guò)由養(yǎng)殖農(nóng)民組成的行業(yè)協(xié)會(huì)，直接供貨。王相宜稱，“直采之前，一斤鮮蝦(大只)價(jià)格為18.8元，直采后，定價(jià)為12.8元/斤，如此價(jià)格優(yōu)勢(shì)將刺激銷量。”

　　但也有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，直采在零售行業(yè)并不是一個(gè)新鮮的話題。雖然能通過(guò)降低商品價(jià)格來(lái)促進(jìn)銷售，但這種采購(gòu)模式將為零售商帶來(lái)更高的物流和倉(cāng)儲(chǔ)成本，尤其是對(duì)物流、倉(cāng)儲(chǔ)要求高的生鮮商品，而這些風(fēng)險(xiǎn)以前很大程度上是由供應(yīng)商承擔(dān)。對(duì)此，李先生表示，“目前直采模式處于初期，我們會(huì)控制直采商品的種類，以后直采量增加，我們可能會(huì)建配送中心，化解風(fēng)險(xiǎn)降低成本。”